Brandy Sandeman: vad en kännare och en köpare behöver veta

Spanska drycker "Sandeman" är välkända för alla kännare av högkvalitativa druvspritdrycker: i mer än två århundraden har de välförtjänt erkänts av kännare av starka alkoholhaltiga drycker för sin utmärkta smak. Den sherrybrandy som tillverkas under företagets logotyp är känd som en av de bästa i världen.
Du känner igen varumärkets produkter på originalflaskan med bilden av en mystisk man i svart, som dök upp på etiketterna av en anledning.
Vad du behöver veta om varumärket Sandeman
En främling med ett glas i handen
Namnet Don skapades av en skotsk konstnär som inspirerades av filmerna från 1928 om den orädde Zorro.
På etiketterna "Sandeman" bilden dök upp lite senare - 1935.
Med tiden började logotypen symbolisera hög kvalitet och lojalitet mot traditioner, och Don blev en av de mest populära hjältarna inom alkoholindustrin.
Sandeman grundades i London 1790
En ung skotte drömde om att tjäna pengar i spritbranschen.
För att starta det äldsta varumärket var George Sandeman, som växte upp i en familj med vanliga snickare, tvungen att låna 300 pund från sin far.
Utveckling och tillväxt
År 1811 utökades företagets tillgångar med en rymlig administrationsbyggnad och rymliga källare i den portugisiska staden Porto.
Den vackra byggnaden med arkader som vetter mot Gaia-stranden har bevarats till denna dag: flaskor av den värdefulla brandyn från 1870 väntar fortfarande på sin tid i de gamla källarna under ett lager av århundraden gammalt damm.
Nu är det officiellt
Lustigt nog är varumärket "George Sandeman & Co", som har använts för att märka vinfat sedan början av 1800-talet, registrerades först 1877.
Vid den tiden hade Georges söner redan tagit över verksamheten.
Lite senare - 1879 - flyttade företagets vincenter till södra Spanien - till den berömda staden Jerez, där det ligger kvar än i dag.
Tillväxten av varumärkets popularitet
I början av 1900-talet började företagets ägare att genomföra en aktiv reklamkampanj med alla tillgängliga medel: tidningsannonser, gratis leverans av prover till kundernas hem, tillverkning av souvenirer med varumärkessymboler, användning av målningar av kända konstnärer på affischer och etiketter etc.д.
Det mest framgångsrika beslutet för företaget var att sätta en originell symbol på varumärkets flaskor i form av en mystisk man i en svart kappa och hatt.
År 2001 blev företaget en del av koncernen "Sogrape Vinhos S.A."
Detta har en positiv inverkan på marknadsföringspolitiken och försäljningen.
För närvarande producerar det äldsta varumärket inte bara konjak, sherry и port, men även madeira och bordsviner.
Varumärkets produkter är kända i mer än hundra länder.
21 flaskor
Så många flaskor Sandeman säljs varje minut i världen!
Specifikationer för produktionen av Sandeman
Sherry brandy tillhör kategorin drycker som skyddas av ursprung.
Denna spritdryck framställs endast i en viss region i strikt överensstämmelse med tekniken:
De råvaror som används är druvor av vissa sorter (Palomino och Airen), som odlas i Spanien vid floden Douros stränder.
Regionen kännetecknas av ett speciellt mikroklimat: odlingarna skyddas från vinden av berg, och överflödet av solsken och fuktiga luftmassor säkerställer god mognad av frukten.
Bären skördas och sorteras uteslutande för hand, varefter de pressas, musten får jäsa och det unga vinet skickas till destillering.
Utvalda druvdestillat lagras under lång tid på speciella sherryfat med användning av "solera".
Detta system innefattar blandning i flera steg "gammal" і "ung" spritdrycker.
Mognadsperioden för brandy beror på dryckens kategori.
Beskrivning av Sandemans produkter och smaker
Sandeman Imperial
En balanserad söt dryck med mörkt gyllene färg, lagrad i 1 år på sherryfat. О
Den har en komplex, rik arom med toner av ek och vanilj.
Smak: fyllig, rund, raffinerad, med toner av torkad frukt och en lång eftersmak av sherry. Alkoholhalt: 40 %.
Sandeman Capa Negra
Drycken lagras i ett år på ekfat och blandas med gamla cognacs av samma kategori "Gran Reserva".
Resultatet är en välbalanserad, raffinerad brandy med inslag av ek och vanilj, en rik, kvardröjande sherrysmak och en honungsgyllene färg. Styrkan är 36%.
Sandeman VVO
En speciell dryck i kategorin "Gran Reserva", lagrad på 100-åriga sherryfat av ek, vilket ger den en mjuk och delikat konsistens.
Konjaken har en intensiv mahognyfärg med en lätt jodton.
Aromen innehåller toner av choklad och russin.
Smak: mjuk, sammetslen, delikat, med toner av gammal Oloroso sherry. Styrkan är 40 %.
Hur man dricker Sandeman brandy
I sin rena form som en digestif.
Som en del av uppfriskande longdrinks, blandad med is, cola, kompletterad med en citronskiva.
Den optimala serveringstemperaturen är rumstemperatur (16-18 °C) eller ett par grader varmare. Kan kombineras med kötträtter, grillade grönsaker, kaffe.
Uppdatering: 01.03.2019
Kategori: Brandy och konjak