Liči sirup: domáci recept

Liči je ovocný strom z čeľade Sapindovcov. Niekedy ho nazývame aj "s čínskou slivkou". Stálezelený strom je zvyčajne vysoký od 10 do 30 metrov. Obsahuje obrovské množstvo kvetov, ale môže sa na nich vyvinúť len 3 až 15 plodov.

Sirupy sa vytvárajú podľa špeciálneho receptu. Každý výrobca ho uchováva v najprísnejšej tajnosti. Vzboltai však našiel recept, podľa ktorého si môžete pripraviť!

Výroba liči sirupu

Ingrediencie

1. Liči - 250 g

2. Cukor - 1 kg

3. Voda - 1 šálka

Spôsob prípravy

1. Ošúpte a odkôstkujte liči.

2. Všetky prísady zmiešajte v malom hrnci. Priveďte do varu, potom znížte teplotu na minimum a varte 10 minút alebo kým ovocie nezmäkne.

3. Odstráňte z ohňa, potom panvicu zakryte a nechajte zmes 10-15 minút odstáť.

4. Kúsky ovocia sceďte a sirup nalejte do sterilnej nádoby s tesným viečkom. Ovocie sa môže použiť na varenie alebo do koktailov ako dekorácia.

5. Uložíme do chladničky.

Aktualizovať: 19.08.2019

Kategória: Recepty na sirup