Whisky Glen Clyde: história, prehľad chutí a druhov
Glen Clyde je miešaná škótska, ktorá sa vyrába podľa starej receptúry z 19. storočia v slávnej pálenici "Liehovar Speyside", je umiestnená ako "whisky pre pánov".
História značky
Tvorca mladej značky "Glen Clyde" do liehovarníctva vstúpil v roku 1956 bývalý kapitán britského kráľovského námorníctva George Christie.
Viac ako tridsať rokov budoval liehovar neďaleko dediny Drumguish na Vysočine a v roku 1990 začal vyrábať whisky.
Medzi nápojmi, ktoré podnikateľ vyrobil v novom liehovare, bol aj "Glen Clyde". Škótska whisky dostala svoj názov na počesť údolia rieky Clyde, ktorá tečie neďaleko liehovaru.
Od roku 2012 liehovar "Speyside Distillery" prevzala rodina Harveyovcov. Noví majitelia sa zameriavajú na výrobu single malt liehovín. Vyrobením zmesi "liehovar Glen Clyde" Dnes nezávislý výrobca a dodávateľ "GCWL", kto vyrába nápoj vo veľkých dávkach najmä pre supermarkety.
Podľa legendy sa whiskey vyrába podľa receptu z roku 1837 s použitím vybraného farmárskeho jačmeňa a čistenej vody z rieky Tromi.
Pred miešaním destiláty povinne dozrievajú v dubovom dreve.
Vďaka dostupnej cene a slušnej kvalite si táto zmes rýchlo získala popularitu a dokonca sa jej podarilo získať niekoľko medzinárodných ocenení. Medzi nimi: zlatá "San Francisco World Spirits Competition" і "LA International Wine and Spirits Competition".
Druhy whisky Glen Clyde
Glen Clyde 3 roky starý
Klasická olejová zmes sladových a obilných destilátov, ktoré zrejú 3 roky v dubových sudoch.
Vôňa nápoja obsahuje tóny zrelých marhúľ a sliviek, po ktorých nasledujú kvetinové tóny pomaranča a zimolezu.
Jasná, bohatá chuť s korenistými tónmi poteší tónmi urucu a medu.
Záver: suchý, polosladký. K dispozícii v rôznych objemoch (od 50 ml do 4,5 l) vo fľašiach s červenou etiketou.
Glen Clyde 12-ročná
Kategória nápojov "De Luxe Blend", obsahuje liehoviny vyzreté najmenej 12 rokov.
Vôňa: jasná, intenzívna, s akcentmi jazmínu, sušených marhúľ, pomarančovej kôry, vanilky, rašelinového dymu a mandlí.
Chuť: bohatá, s orechovými a rašelinovými tónmi. Záver: dlhý, dymový a vanilkový.
Predáva sa v miniatúrnych (10 ml) a štandardných fľašiach (0,7 l) s čiernou etiketou.
Glen Clyde Innovative Malt
Zmes pozostávajúca z jednosladových páleniek z najlepších škótskych liehovarov.
Vôňa: ovocná a citrusová s výraznými tónmi pomarančovej kôry, zeleného jablka a čerstvých broskýň, ľahkými medovo-kvetinovými, koreniacimi a koženými tónmi.
Chuť: jemná, s medovou sladkosťou, tónmi korenia a korenistým, suchým záverom.
K dispozícii v klasických 0,7-litrových nádobách s bielymi a hnedými etiketami.
Sila všetkých nápojov je tradičná: 40%.
Spotrebitelia oceňujú škótsku "Glen Clyde" prevažne pozitívne, pričom ju opísala ako "dobrá whisky na hody", "skvelá škótska na ozdobu večera", "opojný a ľahký", "zaujímavá, silná", "príjemná, klasická highlander"...
Existujú aj neutrálne hodnotenia: "je chudobná zmes s jednoduchou chuťou a vôňou", "priemerná whisky", "piteľný, ale bez väčšieho pôžitku".
Aktualizovať: 24.05.2019
Kategória: Whisky a Bourbon