Sirup z mŕtvoliek: 2 domáce recepty

Sirup z driev sa môže zriediť horúcou vodou a piť ako čaj.

Alebo zrieďte studenou vodou a ochlaďte kockami ľadu, aby ste získali skvelý nápoj na uhasenie smädu.

Viac z dužiny pripravte tinktúru

Jednoduchý recept na sirup z jatočných tiel

Ingrediencie

1. Karafiát - 20 kvetov

2. Voda - 350 ml

3. Cukor - 500 g

Spôsob prípravy

1. Kvety kardamónu zalejte vriacou vodou, prikryte a nechajte 15 minút lúhovať.

2. Tinktúru preceďte cez jemné sitko, pridajte cukor.

3. Dajte na mierny oheň a miešajte drevenou lyžicou, kým sa cukor nerozpustí.

4. Odstráňte sirup z ohňa a nechajte ho vychladnúť.

5. Ešte teplé prelejeme do vzduchotesnej nádoby a pevne uzavrieme. Uchovávajte v chladničke.

Alternatívny recept na korpusový sirup

Zloženie

1. Voda - 4 šálky

2. Cukor - 2 šálky

3. Jemne nasekaný kardamón - 1 šálka

4. Citrónová šťava - 1 čajová lyžička

5. Vanilka - 1 struk

Spôsob prípravy

1. Vo veľkom hrnci zmiešajte vodu, cukor a kvety ibišteka. Priveďte do varu a občas premiešajte. Pridajte citrónovú šťavu.

2. Rozdeľte a očistite vanilkové semienka z vanilkových luskov a pridajte ich do hrnca. Pridajte aj vanilkový struk; miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z tepla.

3. Zmes nechajte lúhovať 30 minút. Zmes preceďte cez jemné sitko; znovu preceďte cez plátno alebo utierku, aby ste odstránili jemné práškové zvyšky ibišteka.

4. Nalejte sirup do sterilizovanej nádoby a pevne ju uzavrite.

5. Sirup nechajte stáť pri izbovej teplote, kým nevychladne, približne 1 hodinu. Nádobu premiestnite do chladničky.

6. Sirup vydrží v chladničke až 3 týždne.

Aktualizovať: 27.08.2019

Kategória: Recepty na sirup