Balaklavské šampanské: prehľad chutí a druhov
Stručne o nápoji
Šumivé víno sa vyrába v Balaklave na Kryme. Už v roku 1889 založil Alexander Witmer v tejto oblasti vinárstvo vďaka úžasným vlastnostiam pôdy. Zlatým ho nazvali pre úspešné spojenie vplyvov prímorského podnebia, hôr a stepí. Vďaka tomu vznikla nezvyčajná plodnosť.
Prehľad chutí a druhov šampanského
Balaklava Brut Rose Reserve
Šumivé víno najjemnejšej ružovej farby. Voňavá aróma malín a jahôd s jasnými tónmi korenia robí víno ušľachtilým. Čistá chuť zanecháva minerálnu a korenistú dochuť.
Balaklava Brut Reserve
Biele šumivé víno vyrobené z hrozna Chardonnay. Svetlá slamová farba so zlatými odleskami. Chuť s tónmi vanilky a ovocného džemu. Chuť s hodvábnou textúrou hladko prechádza do nádhernej dochuti. Vôňa je mimoriadne elegantná. Je ako veniec utkaný z poľných kvetov, lúčnych tráv, kandizovaného ovocia. Dopĺňa ho biele korenie.
Balaclava Chardonnay Brut
Má svetlú zlatistú farbu so zelenkavými odleskami. Jemná chuť s ovocnými tónmi. V dlhej dochuti sa objavujú ľahké tóny fialiek. Vôňa ananásu, zeleného jablka, korenia a kvetov.
Balaklava Muškát
Víno má svetlú jantárovú farbu s rafinovaným, hladkým a dlhotrvajúcim záverom. V chuti vína dominuje príjemná ovocná a medová sladkosť. Vôňa muškátového orieška je doplnená tropickým ovocím s tónmi citrusov.
Balaklava Pinot Noir Brut Rose
Má jemnú ružovú farbu s hruškovitým nádychom. Víno má veľkorysú chuť ovocia a krémových tónov a dokonca aj náznaky sušienok. Absolútne nezvyčajná vôňa: tóny hruškového a jablkového likéru, jarných kvetov v kombinácii s čerstvými hubami a dymom. Po ochutnaní tohto vína pocítite krymský chlad a ľahký morský vánok.
Určite sa oplatí ochutnať šampanské Balaklava a vytvoriť si vlastný názor. Hlavné je, že nápoj sa vyrába z prírodných surovín, a už len táto skutočnosť si zaslúži vašu pozornosť.
Aktualizovať: 16.07.2018
Kategória: Víno a Vermút