Šampanské Mondoro: prehľad chutí a druhov + ako rozoznať falzifikát
História značky Mondoro siaha do roku 1878, keď jednoduchý milovník šampanského, Talian Enrico Serafino, vyrobil svoju prvú fľašu šumivého vína. Verejnosť si tento nápoj zamilovala a prijala ho s neskrývaným nadšením.
Prehľad druhov šampanského Mondoro a chutí
Pôvodne sa šampanské vyrábalo v meste Montecchio v regióne Asti.
Postupom času sa však technológia výroby vína zmenila a nápoj sa teraz filtruje tlakom.
Šumivé víno z Talianska sa tak dostalo na novú úroveň a stalo sa skutočne neprekonateľným.
Jeho dokonalá chuť a aromatický buket umožnili, aby nápoj niesol hrdý názov talianske šampanské.
Mondoro Asti
Biele sladké šampanské. Vyrobené z odrody muškátového hrozna.
Nápoj obsahuje 90 g cukru na 1 liter, jeho sila je 7,5 %.
Chuť sa vyznačuje príjemnou sladkosťou, ale bez prímesí. Sladkastý odtieň je zriedený miernou kyslosťou.
Vôňa vína obsahuje tóny muškátových odrôd hrozna, ako aj kvetinové vône a medové tóny.
Nápoj by sa mal podávať po vychladnutí na 6-8 °C. Bude skvelou spoločnosťou pre ľahké dezerty, ovocie a zmrzlinu.
Mondoro Brut
Biele suché šampanské, má svetlú slamovú farbu, blízku bielej. Táto značka sa vyznačuje prítomnosťou 11 % alkoholu.
Chuť sa vyznačuje tónmi hrozna zmiešanými s jemným nádychom kvetov.
Aróma nápoja je šťavnatá, čo je spôsobené špeciálnymi odrodami hrozna.
Víno možno použiť ako aperitív, ako aj k morským plodom, syrom, ovociu a dezertom.
Mondoro Rose
Polosladké šumivé víno s krásnou ružovou farbou. Toto šampanské je ešte silnejšie ako klasické šampanské rovnakej značky (9,5 % alkoholu).
Chuť nápoja je sladká a vyvážená s miernou osviežujúcou kyslosťou. Toto šampanské má nádych čerstvého šťavnatého ovocia.
Jeho vôňa je vynikajúca, presiaknutá nuansami červeného ovocia a lesných plodov, najmä malín.
Skvelá voľba na aperitív. Okrem ľahkého občerstvenia, ovocia a dezertov by sa mali podávať.
Mondoro Prosecco
Osviežujúci biely suchý sekt zlatistej farby, ktorý pôsobí osviežujúco. Obsahuje 11 % alkoholu.
Jeho chuť je pomerne pikantná, s kombináciou sladkosti a kyslosti, ktorú vytvára paleta hrušiek a broskýň, ktorú dopĺňa jemný med. Hravé bublinky dodávajú nápoju šarm a poskytujú dlhú dochuť.
Vôňa je bohatá na tóny broskýň, jabĺk a hrušiek, s mierne citeľným kvetinovým buketom.
Víno podávajte pri teplote 6-8 °C s ľahkými šalátmi alebo dezertmi. Nápoj je vhodný na prípravu koktailov, napr: Bellini.
Ako rozoznať falošné šampanské Mondoro
Pre všetky originálne alkoholické nápoje platí prvé pravidlo - etikety na ich fľašiach sú nalepené úhľadne a rovnomerne. Etikety sú napísané správne, bez chýb.
Etiketa Mondoro obsahuje aj zloženie šumivého vína a odrodu hrozna.
Venujte osobitnú pozornosť zloženiu! Sila nápoja nepresahuje 11 %.
Skontrolujte, či sa na fľaši nachádza individuálny čiarový kód.
Korok v originálnej fľaši Mondoro je vyrobený výlučne z korkového duba. Jeho vrchná časť je pokrytá ochrannou zlatou fóliou, na ktorej je vyrazená značka Mondoro a odtlačok kruhu v strede je označený písmenom A. Okolo korku je napísané slovo Asti a uvedený kód.
Originálnu fľašu ľahko rozoznáte od jej analógov - má krásnu smaragdovo zelenú farbu so špirálami, ktoré sa tiahnu po celom obvode nádoby.
Pod etiketou na fľaši môžete nahmatať bodky v tvare kruhu a jednu oválnu dutinku.
Na dne fľaše sú vyrazené čiary označujúce dátum plnenia do fliaš.
Všimnite si, že objem nádoby, konkrétne 750 ml, je uvedený len v anglických symboloch.
je potrebná spotrebná známka, s výnimkou nákupu Mondoro v zóne voľného obchodu.
Teraz už viete, aké sú typy Mondoro, a ľahko rozoznáte falzifikát od originálneho výrobku. Nezabudnite dodržiavať pokyny a preštudujte si zakúpený výrobok.
Aktualizovať: 06.05.2018
Kategória: Víno a Vermút