Šampanské Asti: história, výrobný proces, ako sa pije, obľúbené značky + ako rozoznať falzifikát

Asti sa vyrába zo špeciálnej odrody hrozna - bieleho muškátu, ktorý sa pestuje výlučne v Taliansku, v regióne Piemont. Odroda patrí k najstarším v regióne, vyznačuje sa vysokým obsahom cukru a dostatočnou kyslosťou.

Napriek prestížnej talianskej klasifikácii flute.

Šumivé víno sa hodí k sladkým dezertom a bielej čokoláde.

Po 2 rokoch víno rýchlo stráca svoju chuť "sviežosť". Jeho chuťové tóny sa stávajú ťažšími a typická ovocná aróma charakteristická pre Asti prakticky mizne.

Aktualizovať: 08.05.2018

Kategória: Víno a Vermút