Teplomer do pálenice: typy a ktorý je lepšie kúpiť

1) Na čo sa používa teplomer?
2) Aké sú teplomery pre pálenicu
3) Ktorý teplomer pre pálenicu si vybrať

Zloženie pálenice obsahuje povinné aj pomocné prvky. Teplomer je jedným z posledných. Nie je nevyhnutné ho používať, ale je veľmi žiaduce.

Na čo sa používa teplomer?

Pomocou meracieho zariadenia je oveľa jednoduchšie rozdeliť destilát na frakcie: "hlava", "telo" і "chvosty".

Skúsení páleníci to často robia "staromódny spôsob", na základe vonkajších ukazovateľov: vôňa, objem, horľavosť atď. д. Takéto metódy však nie sú obzvlášť presné a pravdepodobne nie sú vhodné pre začiatočníkov.

Na získanie presných údajov sa teplomer umiestni na veko kocky alebo na potrubie vedúce k odparke.

Prídavné zariadenie je možné umiestniť na sušiak alebo do chladničky.

Okrem toho, že zariadenie pomáha oddeľovať frakcie, umožňuje kontrolovať a nastavovať teplotu ohrevu.

Aké sú teplomery pre pálenicu

Bimetalový

Lacné zariadenia v kovovom puzdre so sondou a okrúhlou meracou stupnicou pod sklom.

Často sa dodáva spolu s destilačným prístrojom: zabudovaný v jeho veku.

Takéto zariadenie sa ľahko inštaluje svojpomocne, nevyžaduje si osobitnú starostlivosť: výmenu batérií alebo pripojenie do siete.

Hlavná výhoda: spoľahlivá konštrukcia, schopnosť odolávať nárazom, pádom, vysokému tlaku a teplotám.

"Mínus"Približné údaje a obmedzený zdroj. Po určitom čase sa zariadenie môže "čistenie".

Odchýlky sú však zanedbateľné (do niekoľkých desatín stupňa), takže nemajú výrazný vplyv na prácu.
Elektronické a digitálne

Zariadenia sú vybavené tenkou sondou s dĺžkou 15 - 20 cm alebo vzdialenou metrovou sondou na pohodlnú obsluhu.

Sonda sa zvyčajne spúšťa priamo do várky a samotné zariadenie sa inštaluje do "za studena" súčasťou liehovaru.

Takýto teplomer si vyžaduje úzky kontakt s médiom: teplomer by mal byť ponorený do kvapaliny alebo dobre ofukovaný parou.

Hlavná výhoda: vysoká presnosť merania. Chyba - najviac 0,1 stupňa, pri inštalácii v kapsule - asi 1 stupeň.

Nevýhodou je relatívna krehkosť: môže zlyhať pri pádoch a nárazoch.

Jedna z najlepších možností pre pálenicu so širokým pracovným rozsahom: od -30 do +500 °C.

Môže sa používať nielen počas destilácie, ale aj v procese prípravy rmutu.

Zvyčajne funguje na batérie, ale niektoré modely vyžadujú elektrické pripojenie.
Sklenené alkoholové alebo ortuťové teplomery

Klasické možnosti, ktoré pozná každý.

Hlavnými výhodami sú presnosť a spoľahlivosť, najmä pokiaľ ide o sovietske modely.

Existuje však významná nevýhoda: krehkosť. Z tohto dôvodu sa sklenené prístroje používajú v mesačnom priemysle len zriedkavo.

Aby sa zabránilo poškodeniu počas prevádzky, zariadenie sa zvyčajne umiestňuje do kapsuly - špeciálneho skla.
Bezkontaktné infračervené žiarenie

Najpokročilejšia možnosť, ale nie najúspešnejšia.

V páleniciach na výrobu pálenky sa používa veľmi zriedkavo: kvôli nedostatku priameho kontaktu s parou a varením sa údaje môžu veľmi líšiť od skutočných.

Cena takýchto zariadení je porovnateľná s cenou elektronických teplomerov.

Ktorý teplomer pre pálenicu si vybrať

V procese destilácie môžete použiť ktorýkoľvek z uvedených prístrojov, s výnimkou bezkontaktného.

Cenovo najdostupnejšou možnosťou je bimetalový teplomer, ktorý je často súčasťou balenia továrenských zariadení.
Najpresnejší je elektronický, ale je drahší.
Pokiaľ ide o sklenený, mal by sa používať len ako posledná možnosť, ak nie sú k dispozícii iné zariadenia. Ide o veľmi krehké zariadenie, ktoré musí byť vybavené ochranným obalom.

Pri výbere meracieho zariadenia je dôležité venovať pozornosť pracovnému rozsahu.

Je žiaduce, aby horná hranica bola aspoň +120-130 °C.

V prípade sklenených verzií je to zvyčajne pri teplote +100 °C.

Niektoré ortuťové modely vydržia vyššie teploty, sú však drahšie.