Bacardi Oakhart: čo je to, zloženie, výrobné vlastnosti + čo a ako piť
Bacardi OakHeart - Ide o korenený rum, ktorý sa začal predávať v novembri 2011. Tento nápoj je však sotva rumom.
Sila nápoja je len 35 stupňov. Odborníci tvrdia, že na legislatívnej úrovni ho nemožno nazvať "Korenený rum". A existuje preň samostatná kategória "Hladký" alebo "korenený liehovinový nápoj".
Stručné informácie o spoločnosti
Spoločnosť Bacardi rum bola založená v roku 1862. Don Facundo Bacardi Masso ako prvý zdokonalil chuť pravého pirátskeho nápoja. Dlhých desať rokov zdokonaľoval svoje zručnosti a inovoval proces miešania.
Ako prvý použil pri výrobe rumu štyri hlavné výrobné postupy, ktoré stanovili štandard kvality v tomto odvetví:
Použitie jedného kmeňa kvasiniek.
Miešanie a destilácia niekoľkých druhov rumu súčasne.
cielené použitie sudov na zvýraznenie chuti.
Použitie dreveného uhlia ako filtra na rum.
Zloženie Bacardi Oakhart
Ako už vieme, Bacardi Oakhart sa vyrába na báze 35 % rumu. Okrem špeciálne vybraných liehovín nápoj obsahuje:
Infúzia muškátového orieška a škorice
Vanilkový extrakt
Med
Farbivo - cukrová farba E150A
Voda a cukor
Vzhľadom na kvalitné zloženie koreneného rumu výrobca tvrdí, že tento nápoj nemá dátum spotreby. A aj po 5 až 10 rokoch zostane jeho chuť rovnaká.
Vlastnosti výroby Bacardi Oakhart
V procese výroby OakHeart Spiced Rum sa najprv vytvorí základná zmes vyzretého rumu Bacardi. Následne sa nápoj uloží na minimálne jeden rok do špeciálne vyhorených sudov z amerického duba, kde získa výrazné drevité tóny s dymovým nádychom. V poslednej fáze zrenia sa pridáva med, ako aj výťažky z vanilky, muškátového orieška a škorice. Výsledkom je jedinečný produkt so zamatovou jemnosťou a bohatými korenistými tónmi.
Čo a ako piť Oakhart Original
Keby sme boli piráti, pokojne by sme si mohli dovoliť piť tento rum priamo z fľaše a zároveň si pri tom brnkať pesničku "Yo ho ho a fľaša rumu".
V súčasnosti je však stále zvykom piť tento nápoj pri dodržaní určitých pravidiel:
Korenený rum sa môže piť po pohárikoch alebo podávať ako digestív v pohároch.
Oakhart Original môžete pred podávaním mierne vychladiť alebo piť pri izbovej teplote.
Niekoľko kociek ľadu chuť nápoja len zlepší.
Bacardi OakHeart s kolou je výhra (nápoj môžete zriediť aj pramenitou vodou). Pomery môžete meniť podľa svojich chuťových preferencií. Štandardný pomer je 1:2.
Tento rum sa hodí do rôznych koktailov.
Ako občerstvenie sa odporúča ananás, pomaranč alebo horká čokoláda.
Ak sa však rozhodnete nápoj podávať pri slávnostnom stole, odporúča sa zostaviť menu bez príliš mastných jedál, pričom prednosť majú jedlá z rýb.
A nezabudnite, že rum je obľúbeným nápojom pirátov, pre ktorých neexistujú žiadne pravidlá. Ak máte dnes hravú náladu, odskrutkujte veko, zapnite hudbu, tancujte a vychutnajte si nezvyčajnú chuť Bacardi Oakhart.
Aktualizovať: 07.02.2018
Kategória: Rum