Pivo Amsterdam: Pivo: 14 najlepších barov a čo ochutnať
Pri ceste do Amsterdamu si popri iných dôležitých veciach nemôžete nechať ujsť miniturné po ikonických pivných baroch mesta. Vzboltai pripravil výber na rok 2020, ale ak viete o lepších miestach, určite nám napíšte cez tlačidlo "Kliknite sem" na konci článku.
Brouwerij Troost
V súčasnosti má Brouwerij Troost v Amsterdame štyri prevádzky a patrí medzi top miesta pre milovníkov piva.
Čo ochutnať ako prvé: N.E.I.P.A (New England IPA) a Milk Stout.
Adresa: Pazzanistraat 25-27, 1014 DB Amsterdam
Miesto: https://brouwerijtroost.nl
Craft & Čapované
Ďalšiu pivnú špecialitu v Amsterdame nájdete v Overtoom vo štvrti Oud West na okraji Vondelparku.
Vo vnútri jednoduchá, moderná výzdoba neodvádza pozornosť od samotného piva a prvá vec, ktorú si všimnete, je 40 lesklých pivných kohútikov, ktoré lemujú stenu za drevenými mrežami.
Medzinárodná ponuka piva sa mení každý týždeň, takže vždy môžete ochutnať niečo nové. Znalý personál baru vám vždy rád ponúkne nejaké odporúčania, ak je výber príliš ťažký.
V ponuke nájdete viac ako 100 fliaš rôznych druhov piva.
Adresa: Overtoom 417,1054 JR Amsterdam
Internetová stránka:: http://www.craftanddraft.nl
Brouwerij 't IJ
Pravdepodobne najznámejší remeselný pivovar v Amsterdame, vďaka svojej ikonickej polohe pod najvyšším veterným mlynom v meste, Brouwerij 't IJ je nevyhnutnou zastávkou na každej pivnej prehliadke holandského hlavného mesta.
V lete sa Brouwerij 't IJ otvára na veľkú vonkajšiu terasu, zatiaľ čo interiér vyžaruje rustikálnu útulnosť a ponúka súkromné ochutnávky a prehliadky pre tých, ktorí chcú rozvíjať svoje pivné znalosti.
Čo ochutnať ako prvé: I.P.A. (IPA).
Adresa: Funenkade 7, Amsterdam, 1018 AL
Webové stránky: https://www.brouwerijhetij.nl/??lang=en
Delirium Café
Po vzore slávnej bruselskej kaviarne Delirium ponúka tento ružový sloník rôzne druhy piva z belgického pivovaru Huyghe a viac ako 500 druhov piva z celého sveta!
Veľký bar a reštaurácia ukryté pod nadjazdom na nábreží s dlhou terasou, z ktorej je nádherný výhľad. Nachádza sa tu aj veľká reštaurácia, ktorá ponúka chutné jedlo.
Adresa: Piet Heinkade 4-6-8, 1019 BR, Amsterdam
Webová stránka: https://deliriumcafeamsterdam.nl/en/
Výčapný priestor pivovaru Oedipus
Pestrý pivovar založený štyrmi priateľmi, v ktorom nájdete pivo všetkých stupňov: od ľahko piteľného svetlého piva až po neobvyklé verzie s thajským korením.
Čo ochutnať ako prvé: (White Ale).
Adresa: Gedempt Hamerkanaal 85, 1021 KP Amsterdam
Webová stránka: Prael Prael (v angličtine) https://oedipus.com
De Prael
Jeden z najlepších pivovarov v Amsterdame, ktorý sa nachádza v centre najstaršej štvrte mesta. Výberom a mletím vlastných zŕn a sladu, bez akejkoľvek filtrácie alebo pasterizácie vytvára De Prael klasické pivo bez chuťových prísad.
Čo ochutnať ako prvé: New England Style (New England Style IPA).
Adresa: Nieuwe Hemweg 2, 1013 BG Amsterdam
Internetová stránka: Vydavateľstvo pivovaru Bertemberte, s. r. o: https://www.Deprael.nl
Chrám piva
Mekka piva v centre mesta, špecializujúca sa na pivá z brasserie "tímy" od roku 2009 priťahuje milovníkov piva z celého sveta.
Na výčape nájdete približne 30 druhov piva na čapoch a viac ako 100 druhov piva vo fľašiach, so špeciálnym zameraním na americké pivá a ale pochádzajúce z amerických pivovarov.
Adresa: Nieuwezijds Voorburgwal 250, Amsterdam
Webová stránka: Wildeman, s.r.o: http://www.beertemple.nl
In de Wildeman
Tento autentický podnik, ktorý sídli v bývalom liehovare postavenom v roku 1690, si zachoval svoj starosvetský šarm a v súčasnosti je jedným z najlepších pivných barov v Amsterdame s viac ako 200 fľašami piva a približne 18 výčapmi piva.
Výber sa pravidelne mení, pričom sa zameriava na belgické trapistické pivá a miestne holandské pivovary.
Adresa: Kolksteeg 3, 1012 PT Amsterdam
Webová stránka: Trhovisko s jedlom: http://www.indewildeman.nl
Butcher's Tears
Malý, módny pivovar zaujal svoje miesto na amsterdamskej pivnej trase po tom, čo si zriadil obchod v priemyselnom kanáli vedľa amsterdamskej štvrte Zuid, neďaleko olympijského štadióna.
Každý večer, okrem pondelka a utorka, sa dvere haly otvárajú od 16:00 do 21:00 a milovníci piva môžu ochutnať degustačnú škálu pív s rôznymi názvami, vrátane "Čítačka pier", "Ditchwitch" і "Lietajúca posteľ"... V pivovare sa pravidelne konajú aj koncerty a podujatia.
Adresa: Karperweg 45
Webová stránka: Pivovarské pivo: https://butchers-tears.com
Jopenkerk
Len 20 minút vlakom sa dostanete do Haarlemu, hlavného mesta Severného Holandska, kde sa nachádza pivovar Jopen.
Jopen sa nachádza v centre mesta v bývalom kostole a je to moderný pivovar, kaviareň a reštaurácia, ktorá oživuje pivovarnícku tradíciu mesta.
Otvorené je aj na obed a večeru, je to miesto, kde si môžete oddýchnuť a dať si chutný nápoj a zároveň sledovať proces varenia piva z vtáčej perspektívy. Majú dve ďalšie prevádzky, liehovar Jopenkerk v Hofddorpe a degustačnú miestnosť Proeflokaal Jopen (Jopen) vo Waarderpolderi.
Adresa: Gedempte Voldersgracht 2, 2011 WD Haarlem
Webová stránka: Trhlina na mäso https://www.jopenkerk.nl/haarlem/
Pivovar Pontus
V starogréckej mytológii bol Pontus zosobnením mora, širokého otvoreného priestoru, kde sa odvážili žiť len tí najodvážnejší pri hľadaní slobody a dobrodružstva.
Žijete podľa presvedčenia Carpe Diem? Veríte, že každý okamih je vzácny, príliš cenný na to, aby ste ho premrhali na pitie posratého piva s nepríjemnou pachuťou a posratou kocovinou?? Pivo Poesiat je pre všetkých, ktorí túžia po slobode a hĺbke.
Čo ochutnať ako prvé: Allmouth (Imperial Smoked Porter).
Adresa: Weverij 5, 1185 ZE Amstelveen
Bruut
Malý remeselný pivovar v centre Amsterdamu s bezhraničným nadšením a vášňou pre varenie piva.
Majitelia uprednostňujú varenie vyvážených pív, v ktorých vyniká chuťový profil jednej zo zložiek.
Bruut používa tradičné metódy varenia piva s dôrazom na módne chute.
Čo ochutnať ako prvé: Gajes (Tripel).
Adresa: Conradstraat 70A, 1018 NK Amsterdam
Internetová stránka: V reštaurácii sa nachádza reštaurácia, v ktorej sa podávajú rôzne druhy nápojov, napr: https://bruutbier.nl
Poesiat & Kater
Poesiat & Kater je pivovar vo východnom Amsterdame.
Trik spočíva v špeciálnom pive, ktoré sa varí priamo pred vami a potom putuje priamo do výčapov v bare. Takto môžete piť vždy čerstvé pivo.
Pivovar sa nachádza v krásnej budove z konca 19. storočia s vysokými stropmi a veľkými oknami. V zime si môžete posedieť pred krbom a v lete je k dispozícii veľká terasa, na ktorej je slnko po celý deň. K dispozícii je vlastná kuchyňa s tematickými jedlami.
Čo ochutnať ako prvé: Extra Stout Original (Stout) a tradičné pivo Van Vollenhoven.
Adresa: Polderweg 648, 1093 KP Amsterdam
Webové stránky: https://poesiatenkater.nl
De 7 Deugden
Pivovar sa nachádza na západe Amsterdamu. Trik je v prístupe k vareniu piva.
Šesť z ich pív sa varí celoročne, pričom ďalšie sezónne pivo sa mení sedemkrát do roka. Tieto pivá sú zaujímavé a majú jedinečnú kombináciu chutí.
Pivo z tejto spoločnosti je možné zakúpiť priamo v pivovare alebo v obchodoch po celom Holandsku.
Návštevníci si môžu objednať prehliadku pivovaru, kde ochutnajú pivo a miestny syr. Ceny sa pohybujú okolo 20 eur na osobu. A ako špeciálnu lahôdku si môžete s priateľmi uvariť vlastné pivo s pomocou skúseného sládka.
Čo vyskúšať ako prvé: Vuur + Gloed (zimný bock).
Adresa: Akersluis 8D, 1066 EZ Amsterdam
Webová stránka: Weißweig Weißweig je v ponuke na predaj: https://de7deugden.nl/sk/
Aktualizovať: 06.03.2020
Kategória: Pivo a Cider