Merlet likéry: sprievodca alkoholom
História likéru Merlet
Koňakový dom Merlet, ktorý existuje od roku 1850, vyrába rad likérov s bobuľovým ovocím a ovocným krémom. Rad obsahuje desať výrobkov, ktoré sú pravidelne oceňované zlatými medailami a získavajú vysoké hodnotenia kritikov na medzinárodných súťažiach alkoholu.
Druhy likérov Merlet
Creme de Cassis, 20 % objemu.
Zloženie: koňak, čierne ríbezle odrody Noir de Bourgogne.
Vôňa a chuť: hustá a koncentrovaná, bohatá vôňa čiernych ríbezlí, náznaky tabaku a mentolu. Chuť je hustá a sladká, s veľmi dlhou dochuťou džemu z čiernych ríbezlí.
Ako piť: čistý s ľadom; v koktailoch s rumom; so šumivým vínom; so zmrzlinou.
Creme de Mure, 18 % obj.
Zloženie: koňak, černice.
Vôňa a chuť: vôňa je bohatá na ostružinový kompót, puding a sušené fialové kvety. Chuť je hustá a plná, veľmi sladká, so zrelými ostružinami a bezinkami v dochuti.
Ako piť: so šumivým vínom, so zmrzlinou.
Creme de Peche de Vigne, 18 % obj.
Zloženie: koňak, broskyňa Peche de Vigne.
Vôňa a chuť: broskyňový džem, kvetinový med a smotana vo vôni. Chuť je bohatá broskyňová a dochuť je krémová.
Ako piť: do koktailov; s rumom; k sladkým dezertom.
Creme de Poire William, 18 % obj.
Zloženie: koňak, hruška Williams z údolia rieky Loiry.
Vôňa a chuť: vôňa je jemná, hrušková, s náznakmi bezé a ľahkého korenia. Chuť je šťavnatá a sladká, mierne trpká, s hruškou a medom v dochuti.
Ako piť: čistý s ľadom; v koktailoch; s dezertmi.
Soeurs Cerises Cherry Brandy, 24 % obj.
Zloženie: koňak, rôzne druhy čerešní, čerešňový destilát.
Vôňa a chuť: intenzívna vôňa má čerešne a višne, tóny mandlí. Chuť je hustá, s jasnými tónmi sušených a varených čerešní, korenia.
Ako piť: čistý s ľadom; v kokteiloch.
Lune d'Abricot, 25 % obj.
Zloženie: koňak, rôzne odrody marhúľ, mandle, marhuľový destilát.
Vôňa a chuť: vynikajúca vôňa, koncentrovaná marhuľová s tónmi manga, korenia a divokých kvetov.
Ako piť: čistý s ľadom; so šumivým vínom.
"C2" Citron & Koňak, 33 % obj.
Zloženie: koňak, čierne ríbezle.
Vôňa a chuť: citrusové tóny s náznakmi zázvoru a korenia vo vôni. Citrón, limetka a koňak sú v chuti.
Ako piť: do koktailov; s tonikom a ľadom.
"C2" Cassis & Cognac
Zloženie: koňak, citrónová kôra.
Vôňa a chuť: intenzívna vôňa s tónmi čiernych ríbezlí a černíc. Chuť sa vyznačuje ríbezľovými a vanilkovými tónmi koňaku.
Ako piť: v koktailoch; s tonikom a ľadom.
Triple Sec
Zloženie: alkohol, citrónová kôra, pomarančová kôra.
Vôňa a chuť: vo vôni a chuti je cítiť citrónovú kôru a pomarančovú šťavu. mandarínka a kyslosť vyvážená sladkosťou.
Ako piť: v koktailoch; s tonikom a ľadom.
Triple Sec "Trois Citrus"
Zloženie: alkohol, citrónová kôra, pomarančová kôra.
Vôňa a chuť: vôňa je plná tónov pomarančovej kôry a voňavých byliniek. Chuť je jasná a jemná, s pomarančom, citrónom a krémovým krémom.
Ako piť: s ľadom a džúsmi; s vodkou; s tonikom.
Aktualizovať: 10.09.2021
Kategória: Likéry a tinktúry