Likéry Monin: história, prehľad príchutí a druhov + spôsob pitia
Stručne o spoločnosti Monin
Monin (Monin) - nie je to len francúzska spoločnosť, ktorá vyrába alkoholické a nealkoholické nápoje. Ide o spoločnosť, ktorá vlastní najväčšiu kolekciu likérov a sirupov na svete.
Dnes sortiment zahŕňa viac ako 100 rôznych položiek a ročne pribudnú tri nové položky.
Samozrejme, väčšina výrobkov nie je zastúpená na ukrajinskom trhu, ale to nie je dôvod na smútok, pretože najjasnejšie príklady sa stále dajú kúpiť vo veľkom supermarkete alebo v internetovom obchode s alkoholickými nápojmi.
Stručná história značky Monin
Spoločnosť bola založená v roku 1912 v provincii Bourges. Nachádza sa neďaleko poľnohospodárskych oblastí Francúzska, ktoré sa zaoberajú pestovaním aromatického ovocia a bobúľ.
George Monin neúnavne pracoval na rozširovaní sortimentu. Od roku 1930 sa tak zaviedla výroba likérov a sirupov z tropického ovocia Karibiku, Maroka a západnej Afriky.
Mnohí barmani sú presvedčení, že sirupy Monin môžu byť plnohodnotnou náhradou akéhokoľvek likéru, ktorý je súčasťou kokteilu. Sirup Monin Triple Sec tak nahrádza Cointreau, Monin Coffee - Kahlua, Monin Coconut - Malibu atď.
Spoločnosť Monin je považovaná za skutočného trendsettera v odvetví výroby alkoholu. Vďaka tejto značke sa celý svet naučil nový pojem "mocktail", čo znamená miešanie nealkoholických nápojov.
Vlastnosti výroby Monin
Slogan spoločnosti je "La Passion de la Qualite", čo znamená "Vášeň pre kvalitu".
Nemusíte ani chodiť k veštcovi, aby ste pochopili, že všetky produkty Monin sú vyrobené z prírodných surovín a vybraných vysokokvalitných liehovín.
Druhy likérov Monin
Aj pri všetkej túžbe preskúmať všetky príchute radu likérov Monin je to veľmi ťažké, pretože sa neustále menia. Niektoré výrobky sú stiahnuté z predaja, niektoré sa vyrábajú výlučne na vývoz a každý rok pribúdajú nové výrobky. Ide o kontinuálny proces.
Budeme sa zaoberať najbežnejšími druhmi likérov na Ukrajine.
Monin, Creme d’Abricot, 20 % - krémový likér jantárovej farby s jemnou marhuľovou vôňou a dlhou dochuťou medu a mandlí.
Monin, Creme de Banane, 20 % - nápoj má sýtožltú farbu a zamatovú banánovú chuť s ľahkými tónmi karamelu.
Monin, Creme de Cacao, 20 % - tmavohnedý likér s jasnou chuťou kakaových bôbov a zamatovými tónmi horkej čokolády.
Monin, Creme de Cacao Blanc, 20 % - likér má neutrálnu transparentnú farbu a charakteristickú kakaovú arómu.
Monin, Liqueur de Cafe, 25 % - nápoj má tmavú kávovú farbu a príjemnú kávovú chuť s kokosovými tónmi a horkou príchuťou.
Monin, Liqueur de Cherry, 24 % - sýtofialový likér s výraznou vôňou čerešní a ľahkou dochuťou mandlí.
Monin, Liqueur de Blue Curacao, 20 % - tmavomodrá farba nápoja, ktorá dopĺňa chuť a vôňu citrusových plodov s príjemnou horkou dochuťou.
Monin, Liqueur de Litchi, 20 % - nápoj s bledoružovým odtieňom a výraznou chuťou a vôňou exotického ovocia liči.
Monin, Liqueur de Melon Vert, 20 % - likér má sýtu smaragdovú farbu a bohatú chuť zeleného melónu. V dochuti sa objavujú ľahké tóny banánu.
Monin, Creme de Menthe Blanche, 20 % - krémový likér priehľadnej farby s jemnou mentolovou sviežosťou.
Monin, Creme de Menthe Verte, 20 % - zelený nápoj s mätovými tónmi a zaujímavou dochuťou s tónmi čierneho korenia a ihličnatého dreva.
Monin, Liqueur de Orange Curacao, 24 % - zlatožltý likér má sladkú a jemnú chuť, v ktorej sa spájajú tóny kandizovaného pomaranča a čerstvej citrusovej kôry.
Monin, Liqueur de Pomme Verte, 20 % - jemnú zelenú farbu nápoja dopĺňa kyslastá chuť zeleného jablka Granny Smith.
Monin, Liqueur de Triple Sec Curacao, 35 % - nápoj má priehľadnú farbu a príjemnú chuť s ľahkým nádychom mandarínkovej šťavy.
Monin, Creme de Vanille, 20 % - jantárovo-zlatý krémový likér má jemnú vanilkovú príchuť a ľahkú krémovú dochuť.
Monin, Creme de Violette, 18 % - likér so sýtofialovou farbou a zaujímavou kyslastou chuťou s tónmi karamelu. Vo vôni je zachytená aróma fialových lístkov.
Monin, Liqueur de Watermelon, 20 % - šťavnatá červená farba nápoja úplne vynikne v aromatickej chuti vodného melóna s ľahkými medovými tónmi.
Na pultoch obchodov môžete niekedy nájsť aj likér Monin s príchuťou malín, jahôd, černíc, čiernych ríbezlí, broskýň, kokosu a tandemu jahôd a jahod.
Ako piť likéry Monin
Ak si chcete naplno vychutnať likér Monin, odporúčame naliať nápoj do širokého pohára, pridať niekoľko kociek ľadu a pomaly si vychutnávať chuť a vôňu nápoja.
Ale ako ste už pochopili, barmani, ktorí oceňujú kvalitu, sa nezaobídu bez výrobkov Monin. A každý majstrovský koktail sa skladá z 80 a niekedy aj 100 % sirupov a likérov danej značky.
Viete, akú úžasnú chuť má zmrzlina, dezerty a ovocie v kombinácii s ovocnými a bobuľovými likérmi?? Ak nie, je to ďalší dôvod, prečo ochutnať výrobky spoločnosti Monin.
Aktualizovať: 02.03.2018
Kategória: Likéry a tinktúry