Recenzia ginu Greenalls

Suchý londýnsky gin Greenalls je veľmi uznávaným zástupcom svojej rodiny. Môže sa pochváliť nielen slušnou silou 40 stupňov, ale aj netriviálnou históriou a pomerne bohatým zložením.

História ginu Greenalls

Nápoj vytvoril v roku 1761 podnikateľ Thomas Dakin, ktorý žil vo Warringtone v severozápadnom Anglicku. Dakin bez váhania pomenoval svoj výtvor Dakin’s Warrington Gin.

Po smrti syna zakladateľa značky si však rodinný liehovar najprv prenajali a potom ho odkúpili šťastní lancashirskí pivovarníci Greenallovci, ktorí ho vlastnia dodnes.

Noví majitelia premenovali nápoj Teikin na svoju počesť, ale zároveň plne zachovali pôvodné zloženie aj technológiu výroby ginu. Podľa majiteľov značky nápoj obsahuje najmä: toskánske bobule borievky, marocké koriandrové semienka a španielsku citrónovú kôru. Medzi ďalšie prísady patria: mandle, bazalka, koreň angeliky, kôra kasie a prípadne levanduľa, sladké drievko a zimolez.

Mimochodom, je zaujímavé, že ďalší z autentických tekinských receptov tvoril základ slávneho Bombajský zafír.

Aktualizovať: 05.03.2016

Kategória: Gin