Tankardový gin: história a druhy
Tanqueray - prémiový gin vyrábaný spoločnosťou Diageo v Škótsku. Spoločnosť založil v roku 1830 syn kňaza Charles Tanqueray.
Aby úspešne konkuroval konkurencii, najmä ginu Gordon's, Tanqueray musel vyvinúť zásadne novú technológiu výroby štyrikrát destilovaného ginu, vďaka ktorej má alkohol mimoriadne jemnú, čistú a vyváženú chuť.
História ginu
Originálna kombinácia klasického dvakrát destilovaného liehu s tradičnými prísadami, ako je koreň angeliky, koriander, sladké drievko a, samozrejme, bobule borievky, doplnená kvalitnou vodou z londýnskej štvrte Bloomsbury, rýchlo spôsobila, že sa tento nápoj stal veľmi populárnym.
Mimochodom, táto skutočnosť sa odrazila aj v dizajne fľaše anglo-francúzskeho ginu.
Má tvar hydrantu, ktorým sa kedysi čerpala tá istá lahodná voda do prvého liehovaru Tanqueray.
Okrem toho to bola pravdepodobne snaha o kvalitu vody, ktorá prinútila majiteľov značky presunúť výrobu ginu do Škótska, kde je dodnes.
Stalo sa tak po tom, čo bol liehovar zničený v dôsledku jedného z masívnych nemeckých bombardovaní počas druhej svetovej vojny.
Z celého vtedajšieho zariadenia sa zachoval len jeden jediný medený destilačný prístroj s názvom Old tom. Majitelia starostlivo preniesli tento menovec odrody ginu obľúbenej v XVIII. storočí na nové miesto, kde stále funguje v prospech milovníkov jalovcového nápoja na celom svete.
Druhy ginu Tanqueray
Americká verzia obsahuje 47,3 % alkoholu.
Modifikácia zameraná najmä na Európu obsahuje 43,1 % objemu.
A Kanade, Austrálii a Novému Zélandu sa dodáva produkt s objemovou silou 40 %.
Hoci je Tanqueray populárny v mnohých krajinách sveta, obľúbený je najmä u obyvateľov Spojených štátov.
Existuje dokonca legenda, že to bol prvý nápoj podávaný v Bielom dome po zrušení prohibície v roku 1933.
Nie je teda náhoda, že majitelia liehovaru vydali niekoľko ďalších variantov nápoja, ktoré sú zamerané špeciálne na zámorských spotrebiteľov.
Tanqueray Rangpur, ktoré bolo obohatené o limetku, zázvor a bobkový list.
Tanqueray No. Desiatka (Tanqueray 10) štyrikrát destilovaný, špeciálne určený na prípravu koktailov "Martini".
Aktualizovať: 29.11.2019
Kategória: Gin