Všetko o gine Gordons
Stručne o nápoji
Gordon's drive gin (suchý gin) nie je jednoznačným fenoménom. Niektorí ho považujú za učebnicový, klasický, spoľahlivý a predvídateľný nápoj. Pre ostatných sa zdá byť nudný, priemerný, typický a bez tváre. Zároveň sa tento nápoj vďaka svojej možno nie celkom zaslúženej popularite často stáva pre oboch prvým zoznámením s rozmanitou rodinou ginov.
Niekoľko slov o gine
V porovnaní s množstvom britských (a nielen britských) jalovcových nápojov nemá zloženie Gordon's Gin žiaden osobitný šmrnc ani príjemne prekvapujúcu výstrednosť.
Nápoj obsahuje len také viac ako tradičné ingrediencie, ako sú bobule borievky, sladké drievko, koreň kosatca a angeliky, semienka koriandra, ako aj citrónovú a pomarančovú kôru.
Výrobca ginu Gordons (v súčasnosti je to medzinárodná multiznačka Diagio) však tvrdí, že tajomstvo tohto nápoja nespočíva v samotných ingredienciách, ale v ich pomere.
Predpokladá sa, že tajomstvo pomeru zložiek tohto britského nápoja dnes pozná len dvanásť ľudí.
A aby sa toto množstvo vďaka konkurencii nezvyšovalo, vyradený výrobný odpad sa špeciálne mieša s ďalšími dávkami surovín, ktoré sa pridávajú v náhodných množstvách.
Koľko stupňov má Gordon's gin
Podobne ako mnoho iných britských jalovcov, aj gin Gordons má silu, ktorá sa pohybuje v rozmedzí "ich vlastným" і "cudzinci". Gordon's Gin, "cudzinci" v tomto prípade sú odlišné.
Verzia dodávaná na domáci trh obsahuje 37,5 stupňa alkoholu.
Naopak, sila exportného produktu určeného pre kontinentálnu Európu a medzinárodný reťazec Duty Free dosahuje 47,3 stupňa.
Nápoj vyrábaný pre Južnú Afriku sa môže pochváliť iba 43-percentným alkoholom.
Sila ginu predávaného v Austrálii a na Novom Zélande je len 37,2 stupňa, čo by bolo z hľadiska európskej legislatívy neprijateľné.
Mimochodom, existujú aj rozdiely v dizajne nápoja. Vo svojej historickej domovine sa predáva v špeciálnych značkových zelených fľašiach, zatiaľ čo mimo nej sa predáva v bežných sklenených alebo dokonca plastových nádobách.
História ginu Gordon's
Populárna značka ginu, ktorá nás zaujíma, sa považuje za jednu z najstarších na svete. Tento nápoj sa objavil v roku 1769. Vytvoril ju Škót žijúci v Londýne Alexander Gordon. Keďže v tom čase neexistovali slávne vertikálne destilačné kocky, čistota a vysoká kvalita nápoja sa na tie časy dosahovala trojitou destiláciou.
V roku 1898 sa vtedajší majitelia Gordon's Gin rozhodli spojiť svoje dieťa so spoločnosťou, ktorá vyrába gin Tankard. Bol to začiatok storočného procesu, v rámci ktorého sa rodinná pálenica, ktorú kedysi založil Alexander Gordon, stala súčasťou jedného z najväčších žralokov moderného sveta alkoholu: Diagio. Počas tohto pomerne dlhého obdobia sa dobrý výrobca obľúbeného jalovca nielenže zmenil na globálnu značku a založil pobočky mimo krajiny (najmä v USA), ale vydláždil si cestu aj do Buckinghamského paláca.
V roku 1984 sa britský liehovar presťahoval z Londýna do Basildonu v susednom Essexe, aby rozšíril svoju výrobu. A od roku 1998 sa nachádza v škótskej provincii Fife, neďaleko Edinburghu, čo umožňuje pri výrobe nápoja používať vynikajúcu vodu z artézskych prameňov patriarchálnej Kaledónie.
Ako piť gin Gordon's
Odpoveď na otázku: "ako správne piť gin Gordons?" nemusíte mať fenomenálny dôvtip Sherlocka Holmesa. Je jasné, že ide o nenápadný nápoj, ale zároveň kvalitný, svedomito vyrobený nápoj bude vynikajúcim základom pre zmesi a koktaily.
Nebojte sa ju miešať s rôznymi džúsmi alebo dokonca so sódou, pričom dodržujte staré dobré pomery "jedna k jednej" alebo nejaký iný pomer, ktorý je vášmu srdcu drahý. Hlavnou vecou je, aby šťavy mali kyslú, sladkokyslú alebo horkú chuť. V tomto prípade sú ideálne príchute brusníc, ananásu, grapefruitu, pomaranča, citróna alebo limetky.
Existuje nespočetné množstvo koktailov, v ktorých môžete a mali by ste použiť nápoj vytvorený v XVIII. storočí Alexandrom Gordonom. Ich rozsah siaha od jednoduchých až po spoľahlivé "Gin a tonik" a efektná "Negroni".
Zároveň existujú koktaily, ktoré zahŕňajú použitie Gordonu. Príkladom takéhoto nápoja je napr "Floridský zhon", Na etikete by mal byť uvedený spomínaný gin v harmónii so zázvorovou limonádou a pomarančovým džúsom.
Ako rozoznať falošný Gordon's gin
V dnešnej dobe falšovaného alkoholu je, žiaľ, pomerne ľahké naraziť pri kúpe prémiových liehovín na banálny falzifikát. Aby ste sa pri kúpe ginu Gordons čo najviac ochránili pred takouto nepríjemnou udalosťou, nezabudnite dodržiavať niekoľko jednoduchých, ale rokmi overených pravidiel.
Etiketa
Pozorne si preštudujte etiketu. Mala by byť vytlačená v dobrej, jasnej farebnej schéme a opatrená továrenskou pečiatkou. Okrem toho by na etikete mal byť uvedený čiarový kód krajiny pôvodu (v našom prípade je to Spojené kráľovstvo alebo USA).
pečiatka s označením spotrebnej dane
Nezabudnite na pečiatku o spotrebnej dani. Mala by byť tiež neporušená, čistá a úhľadne nalepená.
Čo je vo vnútri fľaše?
Pozrite sa tiež bližšie na obsah fľaše. V tejto situácii bude predaj exportnej verzie nápoja v priehľadných nádobách len vo váš prospech. Fľaša by mala obsahovať krištáľovo čistú tekutinu bez najmenšej usadeniny alebo stôp podozrivého zákalu. Súhlasíte s tým, že trojitý destilát riedený ekologickou vodou získanou zo škótskych artézskych prameňov by mal vyzerať takto.
Užitočné vlastnosti Gordonovho ginu
Nezabudnite, že predchodcom nápoja, ktorý nás zaujíma, bola borievková tinktúra, ktorá sa dodnes používa v medicíne. V súlade s tým sa všetky liečivé vlastnosti obsiahnuté v bobuliach borievky úspešne zachovali v tekutine, ktorá bola prvýkrát vyrobená v roku 1769.
Môžeme teda s istotou povedať, že gordóny, ak sa používajú rozumne, môžu pomôcť prebudiť chuť do jedla, prekonať nespavosť alebo poslúžiť ako vynikajúce, pardon, diuretikum.
Okrem toho sa spomínaný gin môže používať v boji proti rôznym prechladnutiam.
Áno, zmes borievky, medu a cibuľovej šťavy je výborným liekom na bronchitídu.
Katar horných dýchacích ciest sa dobre lieči odvarom z cibule a borievky.
A borievka v kombinácii s nastrúhaným chrenom alebo citrónovou šťavou sa osvedčila pri liečbe bolestí v krku.
Hlavne netreba zabúdať, že ako každý alkohol, aj gin Gordons môže byť užitočný len v malých dávkach pri boji s niektorými chorobami. V opačnom prípade nedostanete liečbu, ale niečo úplne opačné.
Aktualizovať: 23.02.2016
Kategória: Gin