Finsbury gin: 6 faktov a prehľad druhov

6 faktov o gine Finsbury

1. Finsbury je jednou z najstarších značiek ginu

   Presná receptúra alkoholu je tajomstvom, ale je známe, že technológia výroby sa dedí z generácie na generáciu už od 18. storočia. Predpokladá sa, že maceračná súprava obsahuje borievku, koreň tansy, koriander, citrón a exotické ovocie.

2. Kto vynašiel a vyrobil Finsbury London Dry Gin?

   Zrod liehovaru Finsbury London Dry Gin sa spája s menom Josepha Bishopa. V roku 1740 začal tento šikovný podnikateľ vyrábať vlastný alkohol. Jeho spoločnosť bola pomenovaná "Finsbury Distillery". A v nasledujúcich rokoch sa pevne spojila s londýnskym ginom.

3. Na fľašiach Finsbury je vyobrazený erb Londýna

   Táto pocta sa udeľuje len niekoľkým londýnskym ginom. A Finsbury je jedným z nich.

4. Zmena majiteľa značky

   Spoločnosť zostala dlho rodinným podnikom, ale rastúca konkurencia prinútila majiteľov liehovar predať. Od roku 1994 vyrába gin Finsbury nemecká spoločnosť Borco, ktorá túto značku presadila na medzinárodnom trhu už v 70. rokoch 20. storočia.

5. Potomkovia Jozefa Bishopa pokračujú v podnikaní s alkoholom

   Charles Maxwell, ôsmy pravnuk liehovarníka, je majiteľom spoločnosti Thames Distillers, ktorá vyrába približne 60 druhov remeselného ginu na objednávku.

6. Kniha o Finsbury

   Britské vydavateľstvo Harley vydalo knihu venovanú histórii liehovaru Finsbury od roku 1740 do roku 1965. Publikácia rozpráva príbeh rodín Bishopovcov a Stoneovcov, ako aj kultového zázvorového vína Stone Ginger Wine, ktoré Joseph Bishop vyrábal v nepokojných rokoch...

Druhy ginu Finsbury

1. Finsbury London Dry Gin

   

   S 37,5 % obj. alkoholu je tento gin najbližšie k originálnemu London Dry Gin od Josepha Bishopa. Privíta vás vôňou borievky, lúčnych tráv a tónmi citrusov.

   Chuť nápoja sa rozhorí a stretne sa s kombináciou sladkosti sladkého drievka, trpkosti citrónovej kôry a chuti koriandra.

   Ale najlepšia je chuť "Finsbury London Dry Gin" sa otvára s alebo vermut. V takýchto koktailoch rozkvitá tými najneočakávanejšími farbami. Hlavnou vecou je nepoužívať sladkú sódovú vodu. Práve zabije chuť ginu.

2. Finsbury Wild Strawberry

   

   Od roku 2000 spoločnosť Finsbury rozmaznáva všetkých milovníkov ginu ušľachtilým ružovým nápojom Finsbury Wild Strawberry (37,5 % objemu).), v ktorej sa spája sladkosť čerstvých jahodových tónov v tandeme s ďalšími červenými bobuľami. Ak k tomu pridáte harmonickú dochuť borievky a citrusov, získate originálnu chuť ginu Finsbury London Dry Gin.

3. Finsbury 47

   

   Špeciálna verzia London Dry Gin so 47 % objemu alkoholu. Tento gin dodáva nezvyčajný charakter aj tým najrafinovanejším koktailom.

   Vyrába sa podľa tajnej receptúry, ktorá sa starostlivo uchováva od roku 1740.

   Zaujímavosťou je, že Finsbury 47 sa destiluje šesťkrát z najlepšieho obilia.

   Tento gin má výrazné arómy bobúľ borievky a exotického ovocia v kombinácii najlepších bylín.

Aktualizovať: 01.03.2021

Kategória: Gin