Mangov sirup: 2 recepta doma

Doživite sladko in sočno aromo tropov. Sirup iz manga je odličen dodatek za vaše najljubše tropske koktajle, gazirane pijače, limonade in sladice.

Preprost recept za mangov sirup

Sestavine

1. Veliki mango - 1 kos

2. Sladkor - 2 skodelici

3. Voda - 2 skodelici

4. Ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička (neobvezno)

Način priprave

1. Mango olupite in odstranite koščice.

2. V mešalnik dajte mango in vodo ter ju stepite do gladkega.

3. Mešanico dodajte v ponev, prilijte vodo in vanilijev izvleček (po želji) ter kuhajte na srednji temperaturi, dokler se ne zgosti

4. Pustite, da se ohladi, nato ga prelijte v neprepustno posodo in shranite v hladilniku. Zagotovljeni rok trajanja - 2 tedna.

Alternativni recept za mangov sirup

Sestavine

1. Mango - 4 kosi

2. Sladkor - 3 skodelice

3. Limetin sok - 3 žlice l.

Način priprave

1. Mango olupite, odstranite sredico in ga narežite na majhne koščke.

2. Rezine manga skuhajte v loncu z malo vode, sadje mora postati mehko, nato mešanico stepite v mešalniku.

3. V posodo dodajte sladkor in limetin sok. Mešanico zavrite in zmanjšajte temperaturo na minimum, ne pozabite pogosto mešati. kuhajte 10 minut.

4. Med kuhanjem se lahko pojavi pena, ki jo odstranite z žlico.

5. Sirup lahko dodatno precedite, vendar to ni potrebno.

6. Sirup odstavite z ognja, premešajte in prelijte v steklenice s tesnim pokrovom.

Nadgradnja: 29.08.2019

Kategorija: Recepti za sirup