Sirup iz trupa: 2 domača recepta

Sirup lahko razredčite z vročo vodo in ga pijete kot čaj.

Lahko pa razredčite s hladno vodo in ohladite s kockami ledu, da dobite okusen napitek za žejo.

Več iz trupa pripravite tinkturo

Preprost recept za sirup iz mrve

Sestavine

1. Karkada - 20 cvetov

2. Voda - 350 ml

3. Sladkor - 500 g

Način priprave

1. Cvetove iz trupa prelijte z vrelo vodo, pokrijte in pustite vreti 15 minut.

2. Tinkturo precedite skozi drobno cedilo, dodajte sladkor.

3. Postavite na majhen ogenj in mešajte z leseno žlico, dokler se sladkor ne raztopi.

4. Sirup odstranite z ognja in pustite, da se ohladi.

5. Še toplo prelijte v nepredušno posodo in jo tesno zaprite. shranite v hladilniku.

Alternativni recept za sirup iz karkase

Sestavine

1. Voda - 4 skodelice

2. Sladkor - 2 skodelici

3. Drobno sesekljan kardamom - 1 skodelica

4. Limonin sok - 1 čajna žlička

5. Vanilija - 1 strok

Postopek priprave

1. V veliki posodi zmešajte vodo, sladkor in cvetove hibiskusa. Med občasnim mešanjem zavremo. Dodajte limonin sok.

2. Iz vanilijevih zrn ločite in očistite semena vanilije ter jih dodajte v posodo. Dodajte tudi strok vanilije; mešajte, dokler se sladkor ne stopi. Odstranite z ognja.

3. Mešanico pustite stati 30 minut. Mešanico precedite skozi fino sito; ponovno precedite skozi sirovo krpo ali čajno brisačo, da odstranite vse drobne praškaste ostanke hibiskusa.

4. Sirup prelijte v sterilizirano posodo in jo tesno zaprite.

5. Sirup pustite stati na sobni temperaturi, dokler se ne ohladi, približno 1 uro. Posodo prestavite v hladilnik.

6. Sirup v hladilniku zdrži do 3 tedne.

Nadgradnja: 27.08.2019

Kategorija: Recepti za sirup