Grenivkin sirup in omaka: 3 domači recepti

S stresanjem pripravite sladko in pikantno omako ter sirup, ki sta idealna za pripravo jedi za zajtrk in kot preliv za karkoli.

Recept za grenivkin sirup

Sestavine

1. Dve veliki grenivki

2. Rjavi sladkor - 1 skodelica

3. Vanilija - 2 čajni žlički

Postopek priprave

1. grenivko olupimo in rdeče meso razrežemo na koščke (pazimo, da odstranimo čim več belega, mehkega dela sadeža).

2. Znebite se semen.

3. V srednje veliki posodi zmešajte narezano grenivko (in sok od lupljenja), vanilijo in sladkor, dobro premešajte, pokrijte in na srednji temperaturi zavrite.

4. Zmanjšajte temperaturo na srednjo, odstranite pokrov in kuhajte 25-30 minut. občasno premešajte.

5. Kuhano grenivkino mešanico precedite skozi drobno cedilo.

6. Mešanico lahko tudi stisnete z žlico, da dobite več tekočine. Ohladimo in shranimo v hladilniku, v nepredušno zaprti posodi ali kozarcu.

Recept za grenivkino omako

Sestavine

1. Dve veliki grenivki

2. Rjavi sladkor - 1 skodelica

3. Vanilija - 2 čajni žlički

Način priprave

1. Ponovite 5 točk iz prvega recepta.

2. Ko je grenivkina mešanica kuhana, vse skupaj prenesite v mešalnik.

3. Dobro mešajte, dokler mešanica ni popolnoma gladka. Ohladite in shranite v hladilniku v nepredušno zaprti posodi ali kozarcu.

Alternativni recept za grenivkin sirup

Sestavine

1. Dve veliki grenivki

2. Sladkor - 1/2 skodelice

3. Limonin sok - 30 ml

Način priprave

1. Drobno naribajte lupino ene grenivke in iztisnite sok dveh grenivk.

2. V majhni posodi zavrite grenivkino lupino in sok, sladkor in limonin sok. Kuhajte 5 minut.

3. Mešanico prelijte v sterilno posodo. Ohladimo, tesno zapremo in shranimo v hladilniku.

4. Uporabite v koktajlih ali za aromatiziranje peneče vode. Ta enostavni sirup bo v hladilniku zdržal 2 tedna.

Nadgradnja: 27.08.2019

Kategorija: Recepti za sirup