Čajni sirup: Čajni čaj: 2 recepta doma

Za vse ljubitelje čaja so Vzboltai pripravili nekaj zanimivih receptov za čajni sirup.

Nenavadna obrtniška sestavina, ki bo zagotovo presenetila vas in vaše goste.

Preprost recept za čajni sirup

Sestavine

1. Voda - 1 skodelica

2. Sladkor - 1 skodelica

3. Celolistni čaj - 4 žlice

Način priprave

1. V posodi segrejte vodo. Temperatura, ki jo mora voda doseči, je odvisna od vrste čaja, ki ga uporabljate.

2. Odstranite z ognja in dodajte čaj, pustite stati približno 5 minut.

3. Napitek iz čajnih listov precedite in lonec s čajem počasi zavrite.

4. V ponev dodajte sladkor in kuhajte, dokler se popolnoma ne raztopi.

5. Odstranite z ognja. pustite stati na sobni temperaturi, dokler se ne ohladi, približno 1 uro, preden se ohladi. Sirup je pripravljen!

Alternativni recept za čajni sirup 

Sestavine

1. Najljubši čaj - 25 g

2. Sladkor - 670 g

3. Klinčki - 0,8 g

4. Citronska kislina - 1 g

5. Voda - 670 ml

Način priprave

1. V 150 ml vrele vode zavrite 25 gramov čaja in pustite, da se prevre. Nato čaj precedimo skozi cedilo, da ne ostane noben poparek.

2. Vzemite klinčke, jih sesekljajte in prelijte z vrelo vodo. Vzemite 20 ml vrele vode za naše 0,8 g klinčkov. Vodo in nageljnove žbice ponovno zavremo, nato odstavimo z ognja in precedimo.

3. Nato vzemite citronsko kislino in jo prelijte s toplo vodo (20 ml). Premešamo, da se kislina raztopi v vodi, in to raztopino vlijemo v tisto, ki smo jo dobili iz vode in klinčkov.

4. Sladkorni sirup skuhamo posebej (sladkor in voda v razmerju 1:1). Ko je sladkorni sirup pripravljen, dodamo raztopino, pridobljeno iz nageljnovih žbic in citronske kisline, ter naš kuhani čaj.

5. Vse skupaj zmešamo in dobimo čajni sirup.

Nadgradnja: 22.08.2019

Kategorija: Recepti za sirup