Limonin sirup: Sokovi sirupi: 3 domači recepti

Limonin sirup se lahko uporablja za pripravo pijač in naravnih limonad. In tudi kot naravni konzervans.

Ta sirup lahko uporabite tudi za prelivanje mesnih in desertnih jedi.

Klasični recept za limonin sirup

Sestavine

1. Sladkor - 650 g

2. Limonin sok - 1 liter

Način priprave

1. Sveže iztisnjen in odcejen limonin sok vlijte v lonec s sladkorjem in med nenehnim mešanjem zavrite. Kuhajte 15 minut.

2. Sirup prelijte v steklenice, dokler je vroč, ko se ohladi, pa ga zaprite.

3. Po okusu razredčimo s hladno vodo.

Recept za limonin sirup z vodo

Sestavine

1. Sladkor - 1 kg

2. Limona - 10 kosov

3. Voda - 500 ml

Način priprave

1. Iz limon iztisnemo sok. Da v končni izdelek ne bi dobili semen citrusov ali delcev pulpe, ga precedite.

2. Pripravite osnovni sirup iz vode in sladkorja ter mu dodajte sveže iztisnjen sok.

3. Da se tekočina zgosti, jo četrt ure kuhamo na ognju. Če se zdi konsistenca tekoča, nadaljujte s kuhanjem do pol ure.

Recept za limonin sirup z lupino

Sestavine

1. Sladkor - 500 g

2. Limonin sok - 300 ml (5 limon)

3. lupina - 10 g

Način priprave

1. Limone poparimo z vrelo vodo in s papirnatimi brisačami odstranimo vosek, nato jih olupimo z drobnim strgalom.

2. Iztisnite sok iz 5 limon. Iztisnjen sok precedite skozi sito.

3. Sok prefiltrirajte in ga prelijte v ponev, dodajte sladkor. Segrevamo in mešamo, dokler se sladkor ne raztopi.

4. Nato zavrite in po dveh minutah izklopite. Dodajte limonino lupinico.

5. Pripravljen sirup prelijte v stekleno steklenico. Shranjujte v hladilniku. Zaužijte po potrebi.

Nadgradnja: 27.08.2019

Kategorija: Recepti za sirup