Konjak iz Kazahstana: 4 priljubljene blagovne znamke

Kazahstan je zelo posebna država, katere tradicije in način življenja so se oblikovale skozi stoletja. Vzporedno z razvojem vseh drugih področij se je Kazahstan izboljševal tudi pri proizvodnji izdelkov iz konjaka. Vendar ima ta država iz nekega razloga nenehne težave s proizvodnjo lastnega alkohola, zato surovine kupuje v Gruziji.

Zahvaljujoč pravemu gruzijskemu alkoholu lahko kazahstanski konjak s svojo blagostjo preseneti tudi najzahtevnejše gurmane, nizka cena zaradi poceni proizvodnje pa ne vpliva na kakovost izdelka.

Bacchus

Proizvajajo žlahtne konjake, katerih edinstven okus se oblikuje v hrastovih sodih od 6 do 14 let. Poseben ponos tovarne je vinska klet, v kateri so shranjeni vzorci vseh izdelkov od leta 1948.

Al Farabi

Morda eden najboljših predstavnikov blagovne znamke, ki je bil kdaj koli proizveden v Kazahstanu. surovine zanjo se kupujejo v zahodni Gruziji "Tsolikauri" і "Pinot". Surovina je edinstvena sama po sebi, saj preprosto ne raste nikjer drugje kot v Imeretiju.

sam konjak je narejen po klasični francoski tehnologiji, recept pa se ne razlikuje veliko od receptur znanih blagovnih znamk, kot sta Hennessy ali Remy Martin. Al Farabi seveda ni absolutni analog znanih blagovnih znamk, vendar je v svoji cenovni kategoriji z glavo in rameni nad podobnimi pijačami.

Al Farabi lahko zori od pet do osem let. Konjak je ustekleničen v 0,5-litrske steklenice.5 л. Zaradi nizke cene (od 600 do 800 rubljev na liter) je trg poln ponaredkov. Da bi ločili original od dvojnikov, morate biti pozorni na obliko steklenice: značilna vdolbina mora vsebovati tridimenzionalno podobo žajblja v turbanu.

Al Farabi ima izjemno mehak in harmoničen okus. Gurmani opažajo izviren pookus, ki ima žameten sadni odtenek. Note vanilije dodajo konjaku pikantnost, za popolno uživanje pa je priporočljivo, da alkohol začinite s temno čokolado.

Konjak Kazahstan

Ime blagovne znamke se v ničemer ne razlikuje od države izvora, in to je njena posebna prednost. Zaradi preproste in jasne predstavitve vsak poznavalec ve, kje je bila pijača proizvedena, pa tudi njeno približno ceno in okus.

Proizvajalec kazahstanskega konjaka je podjetje "Vinarstvo BN", ki ji je uspelo dozoreti v razmeroma kratkem času (od leta 1994).), da bi dokazali vrednost svojih izdelkov.), da dokažejo vrednost svojih izdelkov. Proizvajalec je stavil na kakovost - in prav je bilo tako, saj mu je uspelo izdelati resnično izjemno pijačo.

Konjak se polni na petdesetletnem hrastu, število zvezdic na etiketi je lahko 3 ali 5. Pijača spada v najnižji cenovni razred: 150 in 300 rubljev za steklenico s tremi oziroma petimi zvezdicami. Vendar ima Kazahstan tudi največjo pomanjkljivost - v Ruski federaciji ni uradnih dobaviteljev "Vinska klet" ni, zato je treba blago kupiti le v zasebnih trgovinah. Vendar pa to bistveno zmanjšuje verjetnost odkrivanja ponaredka.

Bogata jantarna barva pijače takoj pritegne pozornost, okus pa je obratno sorazmeren s ceno: konjak se ponaša s čudovitim ravnovesjem, ki ga dopolnjujejo izvrstni odtenki hrasta in vanilije. Zaključek je dolg, z začinjenim občutkom v ustih, ki ga je mogoče ublažiti z limono ali kavo.

Nizka cena je posledica lastnih vinogradov, s katerimi, mimogrede, Kazahstan ni bogat, ter posebne recepture in tehnologije proizvodnje.

Konjak Asanali

Asanali je še ena blagovna znamka pravega kazahstanskega konjaka. Tokrat je pijača dobila ime po igralcu Asanaliju Ašimovu, katerega portret je upodobljen na etiketi. Kot vse alkoholne pijače v državi se konjak odlikuje po razmeroma nizki ceni (približno 400 rubljev) in visoki kakovosti.

Asanali se infundira pet let, tehnologija proizvodnje pa je zelo podobna tehnologiji, ki se uporablja pri pijači Al Farabi. Surovine zanj se v državo uvažajo iz Gruzije, v času motenj v dobavi pa proizvajalec kupuje surovine tudi iz Francije.

Poznavalci opozarjajo na mehkobo in viskoznost Asanalija, ki je značilna za drage konjake. Lesno-cvetlični priokus s pridihom čokolade se odlično dopolnjuje z limono, kavo ali celo slivami. Aroma, ki se širi iz pijače, se še nekaj časa zadrži na kozarcu, kar še enkrat dokazuje kakovost izdelka.

Asanali se pogosto postavlja ob bok armenskim in moldavskim konjakom, ne da bi lahko rekli, kateri je boljši. Vendar pa ostaja dejstvo, da v Rusiji ni lahko kupiti steklenico te pijače: morali boste teči po številnih trgovinah ali porabiti nekaj minut za iskanje na internetu.

Nadgradnja: 19.11.2019

Kategorija: Žganje in Konjak