Šampanjec Gancia: pregled okusa in vrst

Gancia - je stara vinska klet v Piemontu, ki jo je ustanovil Carlo Gancha. Za datum nastanka se šteje leto 1850. Podjetje velja za enega vodilnih v proizvodnji penečih vin v Italiji. Carlo Gancha je bil tisti, ki je prvi začel proizvajati peneča vina po klasični metodi šampinjoniranja, vendar na podlagi drugega vina. Od takrat je zgodovina mesta Gancs neprekinjen niz poskusov za dosego popolnega okusa penečega vina.

Vrste šampanjca Gancia in pregled njegovega okusa

1. Gancia Brut

   Lahkoten, suh okus vina s pridihom cvetja ima vztrajen zaključek in posebno svežino. Šampanjec ima sadno aromo s pridihom belega gozdnega cvetja. Je odličen aperitiv. Odlično bo dopolnil tudi sredozemske ribje jedi, lahke solate in belo meso.

2. Gancia Asti DOCG

   Peneče vino iz izbranega grozdja sorte Moscato Bianco. okus šampanjca je svetel, uravnotežen, zmerno sladek, prijetno osvežujoč, s sadnimi notami. Čudovit šopek vina, poln arom medu, žajblja in eksotičnega sadja. Bo odlično dopolnilo sladicam in sadju.

3. Gancia Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore

   Eleganten, prijeten, nežen in mehak okus tega suhega vina odlikujejo vztrajna perlaža, občutek živahnosti in svežine. Šampanjec ima nežno aromo s subtilnimi notami kruha, pomaranč in limone. Odličen aperitiv. To vino se odlično ujema s sredozemsko kuhinjo.

4. Gancia Grande Reale Brut

   Suho peneče vino z bogatim okusom in osvežujočo sadno aromo s prevladujočimi notami citrusov. Šampanjec je primeren kot aperitiv, dobro se poda k morskim sadežem, ribjim jedem, sirom, solatam.

5. Gancia Grande Reale Dolce

   Sladko peneče vino lahkega, sladkega in prijetnega okusa s cvetličnimi notami. V aromi šampanjca prevladujejo note grozdja, v njej so prisotni odtenki cvetja in svežega sadja. Vino se dobro poda k sadju, oreščkom, sladicam.

6. Gancia Rose Brut

   Suho peneče vino svetlo rožnate barve. Okus je uravnotežen, intenziven, s slivovimi in cvetličnimi notami ter dolgim pookusom. Aroma šampanjca s pridihom češenj, grozdja in svežega kvasa. Vino je primerno za ribje prigrizke, prve jedi, klobase, telečje meso.

7. Gancia Cuvee 24 Millesimato, Asti DOCG Metodo Classico

   Peneče vino z aristokratskim značajem, prefinjenim, ovijajočim, sladkim, a ne napornim okusom z notami zrelega grozdja. V aromi šampanjca so prisotni odtenki zrelega muškata, ki jih dopolnjujejo note cvetov akacije in glicinije, breskve in marelice. Vino je idealno za sladice.

8. Gancia Moscato Rose

   Svetlo rožnato peneče vino s harmoničnim okusom, ki ima osvežujočo sladkost in dolg pookus s pridihom sliv in cvetja. Aroma z notami vrtnice, breskve, jagode in citrusov. Šampanjec bo odlično dopolnil sladice, sadje, jagodičevje.

9. Gancia Prosecco Dry Doc

   Znamenito italijansko suho peneče vino iz grozdja Prosecco. Okus šampanjca je svež, prijeten, sladek, zelo mehak, s sadnim priokusom. Vino ima intenzivno aromo s pridihom zlatega jabolka in cvetov akacije, primerno za prigrizke, sire, morske sadeže. Odličen kot osnova za koktajle.

10. Gancia Asti Vintage DOCG

    Peneče vino, vključeno v linijo "Cuvée Platinum", je pridelano po avtorski patentirani metodi ustanovitelja podjetja Carla Gancha. Okus šampanjca je nežen, dolg, zmerno sladek, saden. pušča prijeten občutek in se nenehno razvija. Vino ima kompleksno aromo s cvetličnimi notami, pridihom vanilije in sadja. Idealna spremljava k salamam, sirom in morskim sadežem, dobro se poda tudi k sladicam.

11. Gancia Romina liči

    Dišeče, suho peneče vino z lahkim, nežnim in prijetnim obstojnim okusom z notami ličija. Pookus je prijeten, sadni. Buket razkriva pridih svežega kruha, limone in pomaranče. Je odličen aperitiv, dobro se poda k solatam, prigrizkom, morskim sadežem, ribam. Je osnova za pripravo številnih koktajlov.

12. Gancia Prosecco Brut Doc

    Znamenito italijansko suho peneče vino iz grozdja Prosecco. Okus vina je suh, vendar nežen in nežen, s prijetnim sadnim priokusom. Aroma je nežna, z notami pomaranče, limone, belega cvetja in svežega kruha. Šampanjec se dobro poda k morskim sadežem, solatam in sirom.

13. Gancia Cuvee 60 Riserva

    Resnično najboljše suho peneče vino celotne proizvodne linije Gancia. Okus vina je kompleksen, gost, bogat, z dobro uravnoteženo sadno paleto in dolgim kremastim pookusom. Intenzivna aroma šampanjca vas ovije z notami zrelega sadja, vanilije, kvasa, peke. Vino se dobro poda k jedem iz riža, testeninam, jedem iz belega mesa in rib, sirom.

Peneča vina Ganja so kot nalašč za najpomembnejše trenutke v življenju. Večina vrst šampanjca Ganja ima kratice "DOC" і "DOCG" - to je najvišja kategorija v razvrstitvi italijanskih vin, hkrati pa so cene vina precej dostopne. Nedvomno je najpomembnejša prednost gandžijskih penečih vin edinstvenost in raznolikost okusov z dolgim pookusom, zato bo tudi najzahtevnejši poznavalec lahko našel svoj ideal med različnimi vrstami gandžijskih šampanjcev.

Nadgradnja: 20.07.2018

Kategorija: Vino in vermut