Garažno pivo: zgodovina in pregled pijače

Mešanica piva in sadja je zelo priljubljena kombinacija, čeprav vsem proizvajalcem ni uspelo najti optimalnega ravnovesja sestavin. Ta pijača je bodisi premočna, prešibka, preveč sadna ali celo spominja na gaziran kompot. Toda za ustvarjalce "Garage" - podjetja "Carlsberg" - poskus je bil uspešen. Svetel izdelek z nizko vsebnostjo alkohola je postal priljubljen med potrošniki in je prejel številne pozitivne ocene.

Vredno je tudi pojasniti, da gre še vedno za pivsko pijačo, čeprav ima dokaj visoko jakost 4,6 %. Če želimo biti povsem izbirčni, potem "Garaža" je bolje uvrstiti med "trde pijače", vendar ne v tradicionalnem smislu "močan alkohol", in, kot možnost, alkoholne koktajle.

Zgodovina nastanka piva Garage

Pijača je bila izumljena razmeroma pred kratkim: na ruskem trgu se je pojavila leta 2014. Danci so zamisel za razvoj sadne in pivske kompozicije dobili od Američanov.

Po legendi so se prebivalci južnih predelov Združenih držav Amerike zaradi vročine bali piti močan alkohol, zato so se navadili redčiti alkohol s hladnim sokom, limonado ali čajem.

Posebni hladni koktajli se imenujejo "trde pijače" ("težke pijače"). Sčasoma so se razširile v evropske države in se spremenile v nizkoalkoholne pijače, vendar se je ime ohranilo. Beseda je prisotna "hard" in v imenu "Garaža".

Značilnosti proizvodnje garažnega piva

Prva serija izvirne pijače je bila proizvedena v finski pivovarni "Sinebrychoff", ki so del koncerna "Carlsberg". V Rusiji je linija "Garaža" proizvaja "Baltika", v Ukrajini se izdelek izdeluje v obratih "Carlsberg Ukrajina".

Omeniti velja, da je sestava pijače, za razliko od večine analogov, skoraj popolnoma naravna. Vsebuje prečiščeno vodo, hmelj, ječmen, slad, sladkor/sirup glukozo-fruktozo, citronsko/askorbinsko kislino, naravne arome, jagodni/sadni sok.

Seznam sestavin se lahko nekoliko razlikuje glede na posameznega proizvajalca in vrsto pijače. Tudi steklenice so videti nenavadno: "Garaža" Stekleničke so polnjene v steklene posode s prostornino 0,44 litra.

Opis okusov piva Garage

Linija sadnih piv "Seth & Rileyjeva garaža" nenehno se dopolnjuje. Trenutno je v zbirki 5 vrst izdelkov:

1. Hard Lemon Drink

   Bela in rumena pijača z okusom citrusov. Okus je sladko-kiselkast, ni okoren, osvežujoč. Sestava vključuje limonin sok.

2. Trdi limonin čaj

   Pijača je rumeno-oranžne barve, podobna svetlemu pivu. Vsebuje limonin sok in aromo čaja. Okus je sladek, z rahlo kislimi notami.

3. Trda ingverjeva pijača

   Pivo rumeno-rjavega odtenka z aromo ingverja in notami citrusov. Okus je sladek in pikanten, z nežno grenkobo. Vključuje limonin sok.

4. Garažna trda pijača Lingonberry

   Svetla pijača rubinaste barve z aromo gozdnih sadežev. V sestavi je brusnični sok. Okus je prijeten, osvežujoč, sladko-kisel. Izgleda kot jagodni sok.

5. Garažni babičin antikompot

   Ukrajinska različica pijače, ki vsebuje izvlečke grozdnih pešk, akacije in dresnika. Izdelek odlikuje opazna svetlo rožnata barva. Resnično ima okus po "Babičin kompot" iz vrtnega sadja in jagodičevja: zmerno sladek, zmerno kiselkast.

6. Garaža Radja

   Hard Drink ima čisto, osvežilno aromo in blag, harmoničen okus, ki združuje pridih manga s pikantnimi in osvežilnimi notami mete in črnega popra, lahka hmeljska grenkoba pa daje pijači posebno pikantnost . Najbolje se pije ohlajeno.

   

Pijače je zaradi posebnega obroča enostavno odpreti, dobro se penijo in se v vročini odlično osvežijo. Pred pitjem "Garaža" priporočljivo je, da se ohladi: močno ali rahlo - po presoji degustatorja. Pijete ga lahko samostojno ali v družbi s priljubljenimi pivskimi prigrizki. Pri prigrizkih "Garaža" nepretenciozno: lahko so to dimljeni morski sadeži, rezine sira in mesa, čips, oreščki, sladkarije, sadje, kebab.

Nadgradnja: 10.03.2019

Kategorija: Pivo, jabolčnik, ale