Royal cider: pregled okusa in vrst

Royal - blagovna znamka ukrajinskega jabolčnika, ki temelji na brezhibni kakovosti surovin in končnega izdelka.

Recepti za jabolčnik z jabolka, češnje, hruške.

Zgodovina blagovne znamke

jabolčnik "Royal" proizvaja podjetje "Kraljevi sadni vrt", se nahaja v mestu Zolotonosha, regija Cherkasy.

Podjetje je leta 2000 ustanovil Herbert Housewirth, nekdanji strokovnjak podjetja "Pepsi-Cola International". Po njegovih besedah je že dolgo sanjal o izdelavi jabolčnika. Podnebje in jabolka v Ukrajini so bili kot nalašč za to.

Izdelki "Kraljevi sadni vrt" se proizvaja po evropskih tehnologijah pod nadzorom strokovnjakov iz Nemčije in Avstrije. Ta pusti svoj pečat. V ponudbi podjetja skoraj ni suhih in polsuhih sort.

Značilnost pijače je tudi kratek rok trajanja - le 3 mesece. Večina analogov se hrani do šest mesecev. Zato pri nakupu jabolčnika za prihodnost upoštevajte to.

Cider, proizveden v Ukrajini

"Kraljevi sadni vrt" ima zelo široko paleto jabolčnikov, od klasičnih jabolčnih in breskvinih do zelo avantgardnih z začimbami ali jagodičevjem.

1. Cider Royal Apple Demi-Sweet

   Klasični polsladki jabolčnik. predmet posebnega ponosa proizvajalca, saj je narejen izključno iz lokalnih surovin.

   Pijača je zlate barve z aromo zrelega sadja in pridihom začimb. Okus je uravnotežen, sladek z rahlo kislostjo. Alkohol - skoraj ni čutiti.

2. Cider Royal Apple Demi-Sec

   Edina polsuha sorta v ponudbi "Royal". Pri proizvodnji so bile uporabljene izkušnje angleških vinarjev. Pijačo odlikujeta bledo rumena barva in aroma zgodnjega jabolka.

   Okus jabolčnika je sladko-kisel, bližje polsladkim kot polsuhim sortam. A tudi to je dovolj za osvežujoč učinek.

3. Cider Royal s češnjo

   Novost v seriji. Klasični jabolčnik "Royal" z dodatkom češnjevega sirupa. Slednji daje pijači značilno rožnato in oranžno barvo.

   Okus je sladek in kompleksen. Poleg jabolk in češenj je v njem tudi okus klinčkov, cimeta in gozdnih sadežev. Aroma je svetla in sadna, vendar boste morali za popolno uživanje počakati, da plin izhlapi.

4. Cider Royal z medico

   Jabolčni jabolčnik z dodatkom gorskega medu. Po mnenju ustvarjalcev naj bi gorski zeliščni med dal pijači edinstven okus in aromo. Na žalost vam močna gaziranost preprečuje, da bi v njem uživali v polnosti.

   Okus pijače je sladek, saden s pridihom začimb. Aroma je prav tako sadna, vendar se po sprostitvi plina začne čutiti rahel vonj po zeliščih.

5. Cider Royal s hruško

   Mešani polsladki jabolčnik iz jabolčnega in hruškovega soka. Sladkost hrušk nadomesti kislost jabolk in ustvari prijeten sladko-kiselkast okus in svetlo sadno aromo. Poleg tega nam je ta odločitev omogočila, da smo se oddaljili od priokusa "Duchess", ki je značilna za številne hruškove jabolčnike.

6. Cider Royal z marelico

   Še ena novost v seriji. Tokrat z dodatkom mareličnega sirupa. Zaradi dodatka marelice je pijača še slajša. Nekateri opažajo kemični priokus, vendar proizvajalec zanika prisotnost ojačevalcev okusa.

7. Cider Royal s slivami

   Polsladek jabolčnik s slivovim napitkom. Sveža pijača slamnate barve združuje okus jabolk in aromo svežih sliv. Sladkost je zmerna, manjša kot pri različicah s hruško in marelico.

   Pokuševalci ugotavljajo, da je pijača namenjena bolj ženskemu občinstvu. Morda pa bo všeč tudi moškemu spolu.

8. Kraljevi jabolčnik z meto

   Originalni jabolčnik z dodatkom mete. Trpek okus mete v kombinaciji z limeto in jabolčno osnovo naredi pijačo svežo. Za okrepitev poživljajočega učinka je bolje pijačo ohladiti na 9-10 ˚C ali dodati veliko količino ledu.

   Ta jabolčnik je kot nalašč za koktajle. Najboljša družba zanj sta rum in gin.

9. Royal Spiced Cider

   Sladek jabolčnik z dodanimi začimbami. Pijača ima značilen okus po klinčkih, cimetu in ingverju. Dobro se ujemajo s sladkostjo jabolčnega soka in ustvarjajo čudovit šopek.

   Zanimiva je tudi aroma. Poleg začimb je v njem nežna aroma medu in divjih zelišč. Toda za to morate počakati, da se jabolčnik ustali.

S čim se ujema Royal cider?

Pijačo lahko postrežemo pred jedjo in med njo. Odličen je za neformalne dogodke, kot so pikniki, pečenje na žaru ali zabave. Različni svetli okusi bodo zadovoljili vsakogar, zaradi nizke vsebnosti alkohola pa ne boste izgubili nadzora.

Najboljša družba za cider bo pusto meso, morski sadeži in perutnina. Poskusite ga postreči z rusko ali evropsko kuhinjo.

Bodite previdni pri srednjeazijskih in kavkaških jedeh. Začinjena in mastna hrana nista najboljša kombinacija s to pijačo.

Nadgradnja: 07.12.2018

Kategorija: Pivo, jabolčnik, ale