Tankard gin: zgodovina in vrste

Tanqueray - vrhunski gin, ki ga proizvaja družba Diageo na Škotskem. Podjetje je leta 1830 ustanovil sin duhovnika Charles Tanqueray.

Za uspešno tekmovanje s konkurenti, zlasti z ginom Gordon's, V destilarni so morali razviti povsem novo tehnologijo za proizvodnjo štirikrat destiliranega gina, ki daje alkoholu posebno mehak, čist in uravnotežen okus.

Zgodovina gina

Zaradi izvirne kombinacije klasičnega dvojno destiliranega žganja s tradicionalnimi sestavinami, kot so korenina angelike, koriander, sladki koren in seveda brinove jagode, dopolnjene z visokokakovostno vodo iz londonskega okrožja Bloomsbury, je pijača hitro postala zelo priljubljena.

Mimogrede, slednje se je odražalo tudi v oblikovanju steklenice anglo-francoskega gina.

Ima obliko hidranta, ki so ga nekoč uporabljali za črpanje iste okusne vode v prvo destilarno Tankeray.

Poleg tega je verjetno prav prizadevanje za kakovost vode spodbudilo lastnike blagovne znamke, da so proizvodnjo gina preselili na Škotsko, kjer je še danes.

To se je zgodilo po uničenju destilarne, do katerega je prišlo zaradi enega od množičnih nemških bombardiranj med drugo svetovno vojno.

Od vse opreme iz tistega časa se je ohranil le en sam bakren kozarec, imenovan Old Tom. Lastniki so tega soimenjaka v 18. stoletju priljubljene sorte gina skrbno prenesli na novo lokacijo, kjer še vedno deluje v korist ljubiteljev pijače iz brinja po vsem svetu.

Vrste gina Tankard

1. Ameriška različica vsebuje 47,3 % alkohola.

2. modifikacija, ki je osredotočena predvsem na Evropo, vsebuje 43,1 % prostornine.

3. V Kanado, Avstralijo in Novo Zelandijo se dobavlja z vsebnostjo 40 vol. %.

Čeprav je Tanqueray priljubljen v številnih državah po svetu, je še posebej priljubljen v ZDA.

Obstaja celo legenda, da je bila to prva pijača, ki so jo postregli v Beli hiši po odpravi prohibicije leta 1933.

Ni naključje, da so lastniki destilarne izdali več dodatnih različic pijače, namenjenih zlasti čezmorskim potrošnikom.

1. Tanqueray Rangpur, katerega sestava je obogatena z limeto, ingverjem in lovorjevim listom.

   

2. Tanqueray No. Deset (Tanqueray 10) ki se destilira štirikrat in je posebej zasnovan za koktajle "Martini".

   

Nadgradnja: 29.11.2019

Kategorija: Gin