Tipuri de bere nealcoolică: o prezentare generală a 25 de mărci populare
Bineînțeles, nu vom putea acoperi toate tipurile de bere fără alcool, dar vom încerca să trecem în revistă cele mai comune mărci în două sau trei cuvinte.
Prezentare generală a mărcilor comune
-
Hesser (sau, mai precis, Hesser)
O băutură răcoritoare ușoară austriacă produsă în mai multe orașe din Rusia sub licența monstrului olandez de alcool din bere Heineken.
Bere blondă dezalcoolizată care păstrează o oarecare amărăciune a hameiului în gust.
-
La o tărie de aproximativ 0,5 grade, își păstrează mirosul, gustul și gustul propriu-zis.
Potrivit producătorului, băutura conține apă, malț, hamei, orez și drojdie.
În același timp, se pare că producătorii acestei băuturi răcoritoare sunt oarecum neserioși, deoarece spuma abundentă de bere caracteristică acesteia nu poate fi formată fără adăugarea de cobalt, care nu este listată în lista de ingrediente.
-
Clausthaler
Bere germană parțial fermentată, cu o concentrație de 0,5 grade ABV.
Gustul este caracterizat de note de struguri franci, porumb și plante, care nu sunt tipice pentru versiunea clasică a acestei băuturi.
O oarecare asemănare cu berea normală este obținută prin crearea unei amărăciuni obținute prin adăugarea unui misterios extract de hamei.
-
O versiune nealcoolică a mult îndrăgitei bere blondă cehă produsă sub licență.
Amărăciunea ușoară și mirosul de malț sunt menite să împace fanii mărcii cu refuzul unei băuturi cu gust deplin.
-
O altă creație a Heineken în spațiul post-sovietic.
Uscăciunea inevitabilă a produsului este oarecum compensată de carbonatare.
-
Bere belgiană de grâu nefiltrată, cu un conținut de alcool mai mic de 0,0%.
Efectul deprimant al absenței aproape complete a acesteia din urmă este parțial atenuat de prezența în băutură a coriandrului și a cojii de portocală Curacao.
În plus, gustul produsului este oarecum compensat de o temperatură de servire foarte scăzută (aproape zero).
-
O binecunoscută versiune non-alcoolică a mărcii St Petersburg.
Conține 0,5 grade de alcool obținut prin dezalcoolizarea berii autentice prin dializă.
Dacă nu vă așteptați de la ea un set de arome de bere în toată regula, este destul de ușor de băut.
-
O bere blondă cehă ușoară, cu o tărie alcoolică de 0,5 grade, produsă sub licență de către producătorii de bere baltici.
Plăcerea parțială a prezenței în băutură a amărăciunii așteptate a hameiului este umbrită semnificativ de prezența unui extract de malț dubios și a unor produse de hamei nu mai puțin deconcertante.
-
O versiune fără alcool fără importanță a unei beri americane fără chip.
Este produsă în Rusia în baza unei licențe deținute de gigantul belgiano-brazilian Anheuser-Busch InBev.
-
Ursul alb
Tot ce putem spune despre această marcă rusă este că există și că ne dorim să existe într-o realitate paralelă.
-
Un alt produs licențiat baltic cu un set standard de parametri: 0,5 grade, metoda de filtrare prin dializă, prezența produselor de hamei și a extractului de malț.
-
Coroana siberiană
Iată ce vrem să spunem: "Antrax", Deși unora le poate plăcea.
-
O variantă fără alcool sub licență pe tema binecunoscută a berii belgiene.
Această băutură, a cărei tărie este limitată la 0,5 grade, este considerată destul de bună în rândul consumatorilor de bere fără alcool de bere.
-
Carlsberg
O daneză ușoară standardizată care a prins rădăcini în fabrica de bere Baltika.
-
Zhiguli Barne
O versiune non-alcoolică a mărcii epocale a berarilor Mytishchi.
În ciuda nivelului redus de maltoză și a utilizării mai multor soiuri de hamei deodată, berea nu se ridică în mod clar la nivelul omologilor săi europeni.
-
Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
Bere fără alcool de la cea mai veche fabrică de bere din lume. Data înființării 1040! Berea are gustul unei beri blonde clasice, dar are arome ușoare de banane.
-
Bavaria Malt
Un produs de bere licențiat de sânge olandez, se presupune că are o absență totală de alcool.
Potrivit fanilor genului, această bere nu diferă prea mult de o bere lager clasică.
Deși, o aromă prea pronunțată de malț și măr încă se face simțită.
-
O altă marcă localizată de la Heineken.
Se caracterizează printr-un miros nefiresc și o combinație pronunțată de arome nealcoolice cu notele inerente ale acesteia din urmă de cereale zdrobite, malț excesiv de spumos, must nefermentat, porumb, iarbă și rumeguș.
-
Krombacher
O versiune fără alcool populară a binecunoscutei bere blondă ușoară din Germania.
Are un gust nedeslușit de fructe, malț și pământ cu cereale intercalate și un cap spumos bogat de origine cobalt.
Tăria băuturii este de 0,5 grade. Temperatura de servire recomandată - +4-7 grade Celsius.
-
Erdinger
Grâu alb bavarez. Concentrația este de 0,4 grade.
Dintre acest tip de băuturi răcoritoare, nimic nu iese în evidență, cu excepția cantității destul de impresionante indicate pe eticheta de preț.
-
Maisels
Bere de grâu bavareză nefiltrată cu o tărie de 0,4 grade.
Considerat unul dintre cele mai bune din categoria sa, dar încă greu de băut.
-
Buckler
Un produs de bere produs în regiunea Chelyabinsk. După cum spune proverbul: inteligent este suficient.
-
Bex
O altă lumină nesemnificativă germană.
-
Ochakovo
O marcă moscovită care nu apare în niciun top al băuturilor non-alcoolice.
-
Everfan
Berea germană ușoară pasteurizată cu o tărie de până la 0,5 grade.
Deși băutura conține doar apă, hamei și malț de orz, carbonatarea sa suplimentară implică prezența unor compuși de carbon care nu sunt enumerați în lista de ingrediente.
În același timp, potrivit celor cărora le place să se răsfețe cu substanțe dubioase, acest produs de bere, datorită amărăciunii pronunțate și carbonației echilibrate, nu este cu mult diferit de o bere blondă de manual.
Ce bere fără alcool este cea mai naturală
Dacă vorbim despre cea mai apropiată apropiere posibilă de originalul autentic și, în același timp, abstractă de la producătorii post-sovietici, atunci palma ar trebui probabil să fie dată la două băuturi.
-
Primul dintre ele va fi American Bud.
-
A doua este germană Ever Fan.
Există, de asemenea, povești semi-mitice despre băuturile răcoritoare artizanale, cum ar fi Drink'in the Sun, produsă în Belgia, care sunt de o calitate superioară băuturilor autentice de la brandurile globale. Cu toate acestea, ca să fim sinceri, nu am vrea să avem de-a face cu cei care vor să își dezalcoolizeze propria bere artizanală sau bere blondă.
Actualizați: 24.03.2017
Categorie: Bere și Cidru