Berea Tuborg: istorie, tipuri, cum se bea + fapte interesante

Istoria berii Thuesborg

Meritul pentru fondarea primei fabrici de bere din Copenhaga revine unui grup de antreprenori danezi, dintre care cel mai activ a fost Philip Wolfe Heymann.

În anul 1873, partenerii de afaceri au cumpărat un teren în domeniul "Thuesborg", un nume ușor modificat care a dat naștere noii băuturi.

Prima sticlă "Tuborg" a fost lansată pe o fabrică de bere construită în "zero" Compania a fost fondată în 1880 și a atras imediat atenția. Înainte de asta, danezii erau familiarizați doar cu berea neagră la draft.

Băutura a prins bine la iubitorii locali de alcool, iar la începutul secolului XX marca "Tuborg" A devenit la fel de populară ca și celălalt gigant al berii daneze "Carlsberg".

În 1903, reprezentanții companiilor au fost forțați să semneze un acord privind distribuirea veniturilor și a livrărilor, cu alte cuvinte, să împartă piața în două.

În 1970, producătorii s-au unit sub sigla "Fabrica de bere United Breweries", care a fost redenumit ulterior în "Carlsberg A/S".

Soarta ulterioară a berii "Tuborg" Apropierea de port a determinat succesul companiei: după ce a cucerit piața locală, producătorul a început să își promoveze în mod activ produsele pentru export. Cel mai mare succes în această privință au fost anii postbelici.

În 1981, compania a organizat producția băuturilor sale în Ungaria.

S-a dezvoltat și piața sovietică: aprovizionarea cu bere "Tuborg" în URSS a început în anii '60, iar în anii '80 produsul a devenit una dintre cele mai populare mărci importate.

Începând cu anul 2000, berea blondă daneză este fabricată sub licență la Sankt Petersburg, la "Viena". Astăzi, băuturile mărcii sunt produse în peste două duzini de țări și vândute în cel puțin o sută de țări.

Tipuri de bere Tuborg

1. Tuborg Green

   Cea mai cunoscută băutură a mărcii. O bere blondă clasică cu un conținut de 4,6% alcool, fabricată din malț de orz ușor.

   Aroma conține note de porumb, cereale, fructe și malț.

   Gustul este blând, cu o aromă de măr și o ușoară acrivie.

   Este produsă începând cu anul 1880.

   

2. Tuborg Christmas Brew

   O bere blondă semiobscură fabricată după o rețetă unică din trei tipuri de malț: orz, ars și caramel.

   Tăria minimă: 5,6%.

   Are un gust bogat și o aromă de caramel.

   Vândută în sticle de sticlă albastră și cutii de conserve în noaptea de Anul Nou și timp de câteva săptămâni după sărbătoare.

   

3. Tuborg fără alcool

   Bere fără alcool produsă cu ajutorul tehnologiei de dializă.

   Putere: până la 0,5%

   

Cum se bea berea Tuborg

Bere blondă ușoară înainte de a fi consumată "Tuborg" se recomandă să fie răcită la 4-8 °C.

Se potrivește bine cu crustacee, pește sărat și preparate din carne de pasăre.

Informații interesante despre berea Tuborg

1. Un ingredient unic în băuturile daneze este drojdia specială de bere, care conferă produsului aroma bogată caracteristică. Producători de bere "Tuborg" păstrați secretul acestui ingredient, precum și rețeta pentru o spumă puternică unică, care durează mult timp.

2. Fiecare bere daneză are o inscripție pe ea "Stilstand er tilbagegang", care, într-o traducere liberă, sună astfel "A sta pe loc înseamnă a te deplasa în direcția opusă". Autorul aparține fondatorului companiei, căruia îi plăcea să repete această frază, ceea ce înseamnă că nu trebuie să te culci niciodată pe lauri. Ulterior, fraza a devenit motto-ul companiei, a fost turnată în metal și plasată la intrarea în fabrica de bere.

3. Capacul inelar convenabil de unică folosință, care este folosit acum pe toate sticlele mărcii, a fost dezvoltat de specialiștii companiei special pentru "Tuborg Green", lansată pe piața rusă în 2004.

4. În 1931, a fost înființată Fundația Tuborg pentru a sprijini inițiativele voluntarilor care caută să stimuleze schimbări pozitive în societate. Organizația funcționează și în prezent, ajutând visătorii să reușească.

5. În ajunul Anului Nou, o băutură specială de "este o bere festivă" - "Tuborg Christmas Brew", făcute după o rețetă unică. Băutura este disponibilă doar pentru câteva săptămâni de iarnă.

6. Un monument al berii ridicat la Copenhaga în urmă cu peste 100 de ani sub forma unei sticle gigantice "Tuborg", este capabilă să rețină conținutul a 1,5 milioane de recipiente obișnuite de bere. În interior există un lift hidraulic special, unde puteți admira cele mai bune panorame ale capitalei daneze.

7. "Tuborg Green" acordă o atenție deosebită susținerii diferitelor evenimente muzicale. Pe lângă propriul festival, marca sponsorizează festivaluri celebre "Roskilde", "Descărcați Festivalul", "Festivalul Glastonbury", "Evadare în parc".

8. În 2018 "Tuborg" a prezentat propria sa scenă la "PREZENT PERFECT" і "STEREOLETO" în Sankt Petersburg, și a susținut, de asemenea, la Moscova "Bosco Fresh Fest se pune în vânzare".

Actualizați: 20.03.2019

Categorie: Bere și Cidru