Vodca de anason - o rețetă pentru gătit acasă

Rețeta de vodcă de anason este destul de simplă și aveți nevoie doar de câteva ingrediente. Vodca de anason are o aromă bogată de anason și poate fi folosită ca aromatizant sau pur și simplu pentru consum pur și simplu.

Mai mult se face din anason: lichior, tinctura, sirop

Rețetă de vodcă de anason

Ingredientele: Se prepară o rețetă de anason, care se poate prepara cu o linguriță de anason:

1. 750 ml de vodcă (cel mai bine este să folosiți o vodcă neutră, cum ar fi vodca "clasic" sau "de calitate superioară").

2. 2-3 bețișoare de anason (sau 2-3 lingurițe de semințe de anason).

3. 1 lingură de zahăr (opțional).

4. Un borcan sau o sticlă de sticlă pentru păstrare.

Instrucțiuni:

1. Dacă aveți bețișoare de anason întregi, atunci rupeți-le în mai multe bucăți. Dacă folosiți semințe de anason, le puteți lăsa întregi sau le puteți zdrobi puțin pentru a elibera aroma.

2. Puneți anasonul și zahărul într-o sticlă sau într-un borcan.

3. Se toarnă vodca într-o sticlă cu anason și zahăr.

4. Închideți bine sticla sau borcanul cu un capac.

5. Amestecați bine conținutul, astfel încât anasonul să fie distribuit uniform în vodcă.

6. Puneți sticla într-un loc răcoros și întunecat, astfel încât anasonul să-și poată elibera aroma timp de câteva săptămâni. Se recomandă ca vodca de anason să fie învechită timp de 1 până la 3 săptămâni. În acest timp, vodca va căpăta o aromă și un gust bogat de anason.

7. Turnați vodca de anason printr-o sită sau printr-o pânză de mestecat înainte de a o bea, pentru a scăpa de reziduurile de anason și de zahăr.

8. Savurați vodca cu anason pură, cu gheață sau în cocktailuri.

Vă rugăm să rețineți că vodca de anason poate fi destul de puternică, așa că folosiți-o cu prudență. Mult succes în prepararea și savurarea vodcii de anason!

Actualizați: 02.10.2023

Categorie: Vodcă