Grog: 14 rețete la domiciliu

Vzboltai a decis să facă cea mai bună selecție de rețete de grog adevărat. Citește mai jos pentru a afla ce s-a întâmplat...
Rețete de vin fiert la pahar.
14 rețete de grog
Rețetă clasică de grog
Rom negru - 200 ml
Apă - 400 ml
Zahăr - 4 lingurițe
Suc proaspăt de la 2 lămâi
Grog englezesc
Rom - 750 ml
Apă 500 ml
Zahăr - 1 lingură
sirop de mentă - 20 ml
Cuișoare - 1 bucată
Scorțișoară - 1 vârf de cuțit
Piper negru măcinat - 1 vârf de cuțit
Grog de mere
Suc de mere - 1 litru
Unt - 2 linguri
Nucșoară - 1 vârf de cuțit
Scorțișoară - 1 baton
Miere - 60 ml
Rom ușor - 250 ml
Grog de portocale
Cinci portocale proaspăt stoarse
Whisky - 50 ml
Scorțișoară - 2 bețișoare
Zahăr - după gust
Grog de zmeură
Sirop de zmeură - 250 ml
Porto roșu - 150 ml
Zahăr vanilat - 1 linguriță
Scorțișoară - 1 vârf de cuțit
Mentă uscată - 1 vârf de cuțit
Cuișoare - 1 bucată
Lichior de zmeură - 30 ml
Brandy sau coniac - 200 ml
Înainte de a adăuga brandy și lichior, se recomandă să scoateți lichidul din căldură și să îl lăsați timp de 15 minute.
Apoi, băutura rezultată trebuie încălzită din nou.
Grog de cătină de mare
Rom negru - 220 ml
Apă - 1 litru
Fructe de cătină de mare - 160 g
Ceai verde - 3 lingurițe
Scorțișoară - 1 baton
Miere de flori - 100 g
Particularitatea acestei băuturi este încălzirea inițială a romului și a mirodeniilor, urmată de adăugarea de infuzie de ceai verde strecurat și de cantitatea specificată de miere.
La servire, se recomandă să decorați paharele cu o felie de lămâie.
Grog de ghimbir
Apă - 400 ml
Rădăcină de ghimbir mărunțită - 100 g,
Zahăr - 2 linguri
Proaspăt de la o jumătate de lămâie
Scorțișoară - 1/2 baton
Piersici - 2 boabe
Cuișoare - 2 bucăți
Cardamom - 1 vârf de cuțit
Ceai negru cu frunze mari - 10 g
Miere - 1 lingură
Rom - 100 ml
Înainte de a adăuga mierea și romul, strecurați lichidul și lăsați-l timp de 5 minute.
Apoi, recipientul se întoarce la aragaz.
Grog de lapte
Rom - 40 ml
Lapte - 100 ml
Infuzie puternică de ceai negru - 100 ml
Sirop de zahăr - 10 ml
Mai întâi, amestecați infuzia de ceai cu lapte fierbinte.
Apoi încălziți conținutul la 70 de grade.
Apoi se toarnă într-un jet subțire de-a lungul marginii, se toarnă romul.
Se amestecă și se toarnă în pahare.
Grog de afine
Rom întunecat - 150 ml
Lichior de merișoare - 150 ml
Suc de afine - 500 ml
Mentă - 5 frunze
Miere - 25 g
Grog de cireșe
Rom - 200 ml
Vin roșu sec - 500 ml
Cireșe fără sâmburi - 200 g
Scorțișoară - 2 bețișoare
Zahăr - 3 linguri
Ingrediente! Fructele de pădure trebuie să fie fierte mai întâi în vin.
Grog de cafea
Rom ușor - 250 ml
Porto roșu - 500 ml
Cafea instant fierbinte - 2 lingurițe la 250 ml de apă
Lapte condensat - 1 lingură
Zahăr de trestie de zahăr - 100 g
Se încălzesc simultan toate ingredientele fără a aduce băutura la fierbere.
Grog de rodie
Rom ușor - 200 ml
Apă - 500 ml
Semințe de rodie - 250 g
Scorțișoară - 1 baton
Cardamom - 5 semințe
Anason stelat - 1 buc.
Cuișoare - 3 bucăți.
Zahăr - 1 lingură
Semințele de rodie sunt mai întâi umplute cu apă. Se strecoară lichidul înainte de a adăuga zahărul și romul.
Grog condimentat
Rom negru - 180 ml
Apă - 180 ml
Suc de lămâie - 80 ml
Scorțișoară - 2 bețișoare
Cuișoare - 4 bucăți
Nucșoară - 1 vârf de cuțit
Cardamom - 5 semințe
Mentă proaspătă - 3 frunze (opțional)
Zahăr - 1 lingură
Grog de fructe de pădure
Brandy sau coniac - 15 ml
Lichior Cointreau - 20 ml
Sirop de căpșuni și zmeură - 15 ml
Apă - 130 ml
Ceai de fructe de pădure - 8 g
Căpșuni - 20 g
Afine - 10 g
Zmeură - 10 g
Se toarnă apă clocotită peste ceai și se lasă timp de câteva minute.
Puneți fructele de pădure tocate fin sau amestecate într-un pahar de grog, apoi turnați-le cu sirop și lichior.
Adăugați ceaiul de fructe de pădure infuzat și strecurat. Apoi, turnați ușor coniacul pe dosul unei linguri de bar și dați foc la conținutul paharului timp de 10 secunde.
Bucurați-vă din plin de rezultat.
Ce este grog-ul
Grog în forma sa clasică este o băutură alcoolică fierbinte cu o tărie între 15 și 20 de grade.
Orice rețetă corectă de grog necesită fierberea obligatorie a tuturor ingredientelor sale. În caz contrar, veți obține doar un cocktail asemănător unui grog.
Compoziția de bază a băuturii conține apă, rom (de preferință negru), zahăr și suc de lămâie.
În același timp, sunt permise diverse modificări și adăugiri la versiunea originală. De exemplu, dacă înlocuim zahărul cu miere, obținem grog de miere.
De asemenea, este posibil să se înlocuiască apa fiartă simplă cu ceai negru sau verde, cafea, sucuri și chiar lapte. În plus, puteți diversifica băutura adăugându-i diverse boabe sau fructe de pădure.
Dacă înlocuiți baza alcoolică, obțineți băuturi apocrife precum cognac grog sau whisky grog.
În cele din urmă, mulți fani ai acestei băuturi sunt dornici să îi adauge diverse condimente: scorțișoară, cuișoare, cardamom, mentă, ghimbir etc.
Actualizați: 21.12.2016
Categorie: Rom