Berea Stella Artois: istorie, tipuri și gust + cum se bea
Numărul de timbre belgiene "spumoasă" există sute de variante, dar Stella Artois ocupă un loc aparte printre ele.
Berea blondă ușoară, produsă de mai multe secole, este una dintre cele mai renumite beri locale: o puteți cumpăra în aproape orice țară.
Istoria mărcii Stella Artois
În prezent, marca este "Stella Artois" face parte din portofoliul de produse al concernului "Anheuser-Busch InBev". Cu toate acestea, băutura a devenit celebră cu mult înainte de apariția companiei internaționale.
Originile nașterii sale trebuie căutate în secolul al XIV-lea, pe străzile "cel mai educat" orașul belgian Leuven, situat în Brabantul flamand.
În 1366, aici a fost înființată o fabrică de bere "Den Hoorn", care a dezvoltat prima rețetă "Stella Artois".
Belgian lager și-a primit numele memorabil abia câteva secole mai târziu. La începutul secolului al XVIII-lea, proprietarul vechii fabrici de bere a fost maestrul berar Sebastian Artois, care a redenumit-o "Brasserie Artois".
Atunci când și-a folosit propriul nume de familie ca denumire, creatorul mărcii nu și-a imaginat cu greu că îl va imortaliza.
"Star" Prefixul (stella în limba. din limba engleză. din latină. "stea") în denumire a apărut mult mai târziu. Pentru Crăciunul din 1926, fabrica de bere a produs un lot special de bere ca un cadou pentru locuitorii din Leuven. În cinstea sărbătorii, sticlele au fost decorate "cu un asterisc".
Noul nume a rămas și a fost folosit tot timpul. Bere în curând "Stella Artois" a fost vândută în Canada, unde a câștigat rapid popularitate. La mijlocul secolului XX, volumul anual de producție a ajuns la 100 de milioane de litri, la începutul secolului XXI era deja estimat la un miliard de sticle.
În prezent, băutura este fabricată nu numai în Belgia și în Regatul Unit, ci și în alte regiuni: Canada, Brazilia, Ucraina, Rusia, Australia.
Tipuri de Stella Artois
Băutura este disponibilă în două arome principale:
Clasica bere blondă ușoară "Stella Artois". Filtrată, pasteurizată. Tărie: O bere cu o concentrație de 1,5 litri: 4.8%.
Versiune limitată de Crăciun, cu un design special al sticlei. Are un gust similar cu cel al versiunii clasice. Produsul unic este îmbuteliat în sticle opace de 0,75 litri de culoare verde închis și este închis cu un dop de plută. Conținut de alcool: 5%.
Bere fără alcool "Stella Artois fără alcool". Concentrație: nu mai mult de 0,5%.
Toate băuturile mărcii sunt unite de un gust plin, proaspăt și ușor, cu o amărăciune plăcută, un miez de malț și un final crocant. Note principale: citrice, nuci, nuci, porumb, iarbă proaspăt tăiată.
Cum se bea Stella Artois
Producătorul recomandă răcirea berii la 3-5 °C înainte de degustare și turnarea ei în pahare speciale "Calice", după ce le-a clătit cu apă rece.
Mâncăruri din orice bucătărie din lume, în special germană și japoneză, sunt potrivite ca gustări. Brânza, carnea albă și peștele vor fi un bun adaos.
Actualizați: 09.04.2019
Categorie: Bere și Cidru