Bere Corona: istorie, tipuri, cum se bea

De fapt, Corona nu este atât de mult o bere, cât o băutură de bere. Pe lângă ingredientele tradiționale: malț de orz, drojdie și hamei, conține porumb, acid ascorbic și un stabilizator (alginat de propilenglicol).

Lagerul mexican este produs în cutii de tinichea și sticle de sticlă de diferite volume (de la 200 la 940 ml). Este demn de remarcat faptul că pentru îmbuteliere se folosesc recipiente transparente și nu întunecate. Un astfel de ambalaj distinge produsele de alte mărci, dar crește riscul de deteriorare a berii din cauza razelor UV.

Pe scurt despre companie

Despre istoria companiei mexicane "Grupo Modelo" nu se cunosc prea multe informații. Data înființării este considerată de obicei 1925, deși producția de alcool a început mult mai devreme - în jurul secolului al XVI-lea.

În primii ani de existență, compania a folosit metode agresive de marketing, datorită cărora a obținut o creștere semnificativă a cifrei de afaceri anuale în doar 3 ani - mai mult de 8 milioane de sticle. Câțiva ani mai târziu, compania a intrat pe piața americană și și-a extins portofoliul de produse cu noi mărci achiziționate de la producătorii locali de bere.

Cei mai activi ani pentru companie au fost anii '70 și '80, când capacitatea de producție a fost extinsă și "Corona" și a început să exporte în țările europene, Japonia și Australia.

În 2012, compania a devenit parte a corporației "Anheuser-Busch InBev", și doar câțiva ani mai târziu a anunțat o altă extindere a producției. Este demn de remarcat faptul că întregul ciclu de fabricare a berii - de la producția de materii prime până la ambalarea băuturilor - "Grupo Modelo" își desfășoară activitatea în mod independent. Compania deține propriile plantații de orz, echipamente de prelucrare a malțului și ateliere pentru producția de sticle, etichete și cutii.

Mexican "Corona Extra" este cea mai populară bere din Statele Unite și câștigătoarea a numeroase premii internaționale. marca a acționat în repetate rânduri ca sponsor principal al unor evenimente sportive.

În plus față de "Corona", "Grupo Modelo" produce bere sub mărcile "Victoria", "Negra Modelo", "Estrella" și altele., dar compania nu livrează aceste băuturi în CSI. În Spania, produsul este cunoscut sub denumirea de "Coronita" (tradus - "coroana mică"). Fabrica de bere produce, de asemenea, bere în sticle mici de până la 210 ml sub același nume. Marca este distribuită în Rusia de către "Sun InBev".

Tipuri de bere Corona

1. Corona Extra

   Tărie: Bere cu o concentrație de 1,5 litri: 4,5%. Aceeași bere blondă americană clasică, de culoare auriu deschis, produsă încă din 1925. Pentru producție se folosește tehnologia de fermentație inferioară. Are o aromă caracteristică de malț și porumb, un gust delicat, blând, cu note de caramel și fructe și o amărăciune ușoară. Se împrospătează bine, formează un cap spumos înalt care se depune rapid, are un gust dulceag după gust.

2. Corona Light

   Bere de fortăreață: 3,9%. O versiune ușoară și cu puține calorii a celei tradiționale "Coronas". Are o aromă plăcută de miere cu aromă de miere, cu note de ierburi și fructe. 1 sticlă (355 ml) conține doar 99 kcal. Ușor de băut, potrivită ca răcoritoare de vară.

Cum se bea berea Corona

Berea mexicană se consumă de obicei răcită la 4-7 °C, cu o felie de lămâie sau de lime.

O opțiune de degustare populară este adăugarea de suc de citrice direct în sticlă. În acest caz, în gât se pune o felie de lămâie verde, iar vasul se agită până când apar bule de aer.

paternitatea neobișnuitului ritual este atribuită unui barman necunoscut care, în 1981, a pariat cu un prieten că poate convinge vizitatorii unui restaurant să bea bere în acest mod. Se pare că a reușit, iar metoda de consum a prins rădăcini.

Ca gustări la faimoasa tabără, sunt potrivite și crustaceele, brânzeturile, legumele la grătar, mezelurile, mâncărurile latino-americane, indiene și thailandezești.

În unele baruri, puteți încerca un cocktail original "Coronarita". Nu este nimic mai mult decât o bere întoarsă cu susul în jos și plasată într-un "Margarita" sticlă "Corona". Berea curge încet, creând un efect de stratificare și diluând treptat băutura tare.

Actualizați: 12.03.2019

Categorie: Bere și Cidru