Receita de xarope quente com pimentos jalapeno

Picante e doce num só ingrediente, o xarope de pimenta jalapeño é uma forma fantástica de aquecer os seus cocktails favoritos.

Este xarope caseiro é muito fácil de fazer e pode ser ajustado para ser tão picante quanto quiser.

Xarope com pimentos jalapeno

1. Açúcar mascavado - 2 chávenas

2. Água - 1 chávena

3. Pimenta jalapeño - 2 pedaços

Modo de preparação

1. Lavar, descascar e picar o pimento.

2. Adicione o açúcar e a água à panela, cozinhe em lume médio e mexa constantemente até o açúcar se dissolver.

3. Adicionar os jalapenos ao tacho. Deixe ferver, mexendo de vez em quando.

4. Reduzir o lume para lume brando e cozinhar durante três minutos.

5. Retirar do lume e deixar repousar durante 20 minutos.

6. Passe por um coador fino para retirar a pimenta.

7. Verta o xarope para um recipiente de vidro com uma tampa bem fechada e guarde-o no frigorífico.

Atualizar: 29.08.2019

Categoria: Receitas de xarope