Xarope de maracujá: uma receita caseira
O maracujá é um fruto exótico fantástico que nos chegou do Brasil.
Um aroma frutado exótico, um sabor doce e azedo que lhe dará vontade de comer maracujá fresco.
O xarope é ideal para: bebidas gaseificadas, limonadas, cocktails e ponches de fruta.
Fazer xarope de maracujá
Ingredientes
Água - 1 copo
Açúcar - 1 chávena
Polpa de maracujá - 50 g
Modo de preparação
Misture todos os ingredientes numa panela pequena. Leve a ferver em lume médio, mexendo até o açúcar se dissolver.
Reduza o lume e cozinhe até que a calda tenha evaporado para 1,5 chávenas, cerca de 15 minutos.
Deitar em frascos e fechar. Guardar no frigorífico.
Atualizar: 29.08.2019
Categoria: Receitas de xarope
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