Xarope de jasmim: receita caseira

O aroma perfumado do jasmim é uma óptima razão para fazer xarope com ele e preservar este aroma mágico durante todo o inverno.

Este xarope é adequado para sobremesas, gelados e para cocktails alcoólicos sofisticados.

Os ingredientes

1. Açúcar - 1 chávena

2. Água - 2 chávenas

3. Flores de jasmim - 1 chávena

Modo de preparação

1. Lavar suavemente as flores de jasmim.

2. Leve a água a ferver e adicione o açúcar. Mexa até dissolver todo o açúcar.

3. Desligue o lume e adicione as flores de jasmim.

4. Tape e deixe em infusão durante 2 a 3 horas.

5. Coloque um coador numa tigela e deite o líquido fora.

6. Verter para um frasco com uma tampa bem fechada e guardar no frigorífico até ser necessário.

Atualizar: 27.08.2019

Categoria: Receitas de xarope