Xarope de chá: 2 receitas caseiras

Para todos os amantes de chá, a Vzboltai preparou algumas receitas interessantes de xarope de chá.

Um ingrediente artesanal invulgar que irá certamente surpreendê-lo a si e aos seus convidados.

Uma receita simples de xarope de chá

Ingredientes

1. Água - 1 chávena

2. Açúcar - 1 chávena

3. Chá de folhas inteiras - 4 colheres de sopa

Modo de preparação

1. Aquecer a água num tacho. A temperatura que a água deve atingir depende do chá que utilizar.

2. Retirar do lume e adicionar o chá, deixar repousar durante cerca de 5 minutos.

3. Coe a infusão das folhas de chá e leve o bule de chá a ferver lentamente.

4. Adicione o açúcar a uma panela e cozinhe até estar completamente dissolvido.

5. Retirar do lume. Deixar repousar à temperatura ambiente até arrefecer, cerca de 1 hora, até arrefecer. O xarope está pronto!

Uma receita alternativa para o xarope de chá 

Ingredientes

1. Chá preferido - 25 g

2. Açúcar - 670 g

3. Cravinho - 0,8 g

4. Ácido cítrico - 1 g

5. Água - 670 ml

Modo de preparação

1. Preparar 25 gramas de chá em 150 ml de água a ferver e deixar repousar. Em seguida, coar o chá através de um coador, de modo a não deixar restos de infusão.

2. Pegue nos cravos-da-índia, esmague-os e deite água a ferver sobre eles. Coloque 20 ml de água a ferver para os nossos 0,8 g de cravinho. Leve a água e os cravos-da-índia a ferver novamente, depois retire do lume e coe.

3. Em seguida, tomar o ácido cítrico e deitar água morna (20 ml). Mexa para que o ácido se dissolva na água e deite esta solução na que obtivemos com a água e o cravinho.

4. Cozinhar o xarope de açúcar separadamente (açúcar e água 1 para 1). Quando o xarope de açúcar estiver pronto, adicione a solução obtida a partir do cravinho e do ácido cítrico, bem como o nosso chá.

5. Misture tudo e obtenha um xarope de chá.

Atualizar: 22.08.2019

Categoria: Receitas de xarope