Whisky Red Hackle: história, visão geral do sabor e tipos
Escocês elegante "Pelo Vermelho" logo no primeiro encontro, anuncia a sua pertença ao mundo agreste dos Highlanders escoceses.
As imagens no rótulo (um toucado com uma pena vermelha e um xadrez azul e verde) não são mais do que elementos do uniforme da famosa Black Watch, famosa pela sua valentia e destemor...
É de salientar que a bebida não é produzida nas montanhas, mas sim nas Mid-Scottish Lowlands - na cidade de Glasgow.
A história da marca Red Hackle
A marca foi fundada por "luta" a marca foi fundada por antigos militares que serviram juntos na Primeira Guerra Mundial - Charles Hepburn e Herbert Ross. Em 1920, ao iniciarem uma empresa de misturas de whisky, os sócios decidiram criar um whisky para comemorar os seus anos de serviço na Patrulha da Noite. Assim nasceu "Red Hackle" ("pena vermelha").
A mistura equilibrada tornou-se popular não só em casa, onde recebeu a aprovação do futuro Rei Eduardo XVIII (então Príncipe de Gales), mas também nos Estados Unidos e na Europa Ocidental.
Em 1928, o whisky de Glasgow ganhou ouro num concurso em Londres. Na sequência da popularidade do produto, foram criadas outras misturas por colegas, mas o sucesso não foi suficiente "Pelo vermelho" não conseguiram repetir.
Em 1959, dois anos após a morte de Herbert Ross, Charles Hepburn vendeu a empresa, juntamente com todas as marcas, à firma "Robertson & Baxter" (atualmente "O Grupo Edrington"), decidindo dedicar a sua vida a coisas mais importantes.
O antigo destilador tornou-se um colecionador e filantropo: patrocinou a Universidade de Glasgow e o Jardim Zoológico de Glasgow, a Scottish Rugby Union, o College of Chimney Sweeps (localizado do outro lado da rua da sede da Associação de Produtores de Whisky), a Associação de Produtores de Whisky de Glasgow e a Associação de Produtores de Whisky de Glasgow "Hepburn") & Ross") e até fundou uma orquestra "Pelo vermelho".
A lendária fita adesiva perdeu a sua glória e deixou de ser extremamente popular.
Notas de prova Red Hackle
Para a produção "Pelo vermelho" São utilizadas aguardentes de malte e de cereais envelhecidas em carvalho durante pelo menos 3 anos.
A mistura tem uma tonalidade âmbar brilhante com reflexos dourados, um agradável aroma cítrico e de baunilha.
O sabor é suave, harmonioso, com notas de maçã verde e frutos secos.
Força: 40%.
A bebida é adequada para consumo com gelo, pura e em cocktails.
Atualizar: 21.05.2019
Categoria: Uísque e Bourbon