Bacardi Oakhart: o que é, composição, características de produção + o que e como beber
Bacardi OakHeart - Este é um rum com especiarias que foi posto à venda em novembro de 2011. No entanto, esta bebida dificilmente é rum.
A intensidade da bebida é de apenas 35 graus. Os especialistas afirmam que, a nível legislativo, não pode ser chamada "Rum com especiarias". E existe uma categoria separada para ele "Suave" ou "Bebida espirituosa com especiarias".
Breve informação sobre a empresa
O rum Bacardi foi fundado em 1862. Don Facundo Bacardi Masso foi o primeiro a aperfeiçoar o sabor de uma verdadeira bebida de pirata. Durante dez longos anos, tem vindo a aperfeiçoar as suas capacidades e a introduzir inovações no processo de mistura.
Foi o primeiro a utilizar os quatro principais processos de produção na preparação do rum, que estabeleceram o padrão de qualidade na indústria:
Utilização de uma única estirpe de levedura.
Mistura e destilação de várias variedades de rum em simultâneo.
Utilização selectiva de barris para realçar o sabor.
A utilização de carvão vegetal como filtro para o rum.
Composição do Bacardi Oakhart
Como já sabemos, o Bacardi Oakhart é feito com base em 35% de rum. Para além de bebidas espirituosas especialmente seleccionadas, a bebida inclui:
Infusão de noz-moscada e canela
Extrato de baunilha
Mel
Corante - corante de açúcar E150A
Água e açúcar
Devido à qualidade do rum com especiarias, o fabricante afirma que esta bebida não tem prazo de validade. E mesmo após 5-10 anos, o seu sabor permanecerá o mesmo.
Características da produção do Bacardi Oakhart
No processo de produção do OakHeart Spiced Rum, é primeiro criada uma mistura de base de rum Bacardi envelhecido. Em seguida, a bebida é colocada durante pelo menos um ano em barris especialmente carbonizados de carvalho americano, onde adquire tons amadeirados pronunciados com uma nota fumada. O mel, bem como os extractos de baunilha, noz-moscada e canela são adicionados na última fase do envelhecimento. O resultado é um produto único com uma suavidade aveludada e notas ricas de especiarias.
O que e como beber Oakhart Original
Se fôssemos piratas, poderíamos dar-nos ao luxo de beber este rum diretamente da garrafa e cantarolar a canção ao mesmo tempo "Yo ho ho e uma garrafa de rum".
Mas, atualmente, continua a ser habitual beber esta bebida respeitando certas regras:
O rum com especiarias pode ser consumido no copo ou servido como digestivo em copos.
O Oakhart Original pode ser ligeiramente arrefecido ou bebido à temperatura ambiente antes de ser servido.
Alguns cubos de gelo só irão melhorar o sabor da bebida.
Uma bebida que dá para todos com Bacardi OakHeart e cola (também pode diluir a bebida com água de nascente). As proporções podem ser variadas de acordo com as suas preferências de gosto. A proporção padrão é de 1:2.
Este rum combina bem com vários cocktails.
Como aperitivo, recomenda-se ananás, laranja ou chocolate preto.
Mas se decidir servir uma bebida à mesa festiva, é aconselhável criar um menu sem demasiados pratos gordos, dando prioridade aos pratos de peixe.
E lembre-se que o rum é a bebida preferida dos piratas, para os quais não há regras. Se estiver com disposição para brincar hoje, basta desenroscar a tampa, aumentar o volume da música, dançar e apreciar o extraordinário sabor do Bacardi OakHeart.
Atualizar: 07.02.2018
Categoria: Rum