Deflemmator: o que é, porque é necessário, como fazer

O alambique de luar é uma estrutura pré-fabricada, que inclui elementos básicos e adicionais. Um dos dispositivos auxiliares do sistema de destilação é o alambique de deflagração.
Pode ser de diferentes tipos e ter diferentes nomes. Entre os moonshiners é também chamado de refrigerador adicional ou pré-arrefecedor. Algumas pessoas confundem este dispositivo com um alambique seco, mas as funções destes dispositivos são ligeiramente diferentes.
O que é um deflagrador e porque é necessário
Os moonshiners experientes sabem como é importante limpar qualitativamente o produto alcoólico de impurezas nocivas. Eis o que faz um deflagrador. No entanto, apenas efectua uma limpeza grosseira e preliminar.
O design assemelha-se a um tubo vertical, dentro ou à volta do qual se move a água de arrefecimento. Este elemento é utilizado para separar e remover parcialmente as impurezas nocivas do vapor que contém álcool.
Como funciona uma unidade de deflagração
O princípio de funcionamento do dispositivo baseia-se na diferença entre as temperaturas de ebulição e de evaporação das substâncias.
O pré-arrefecedor é fixado na aproximação ao arrefecedor principal. O vapor de álcool sai do alambique, sobe por um tubo e entra na unidade de deflagração.
As impurezas pesadas com um ponto de ebulição mais elevado são convertidas em líquido durante o arrefecimento a 78 °C e fluem de volta para o recipiente de destilação. O álcool e as fracções mais leves passam por ele e seguem em frente. O volume de líquido (fleuma) a separar pode ser controlado através da regulação da intensidade do fornecimento de água.
A utilização de um deflagrador pode melhorar significativamente a qualidade do produto final: torna-o mais limpo, mais forte, mais aromático e mais saboroso.
Quais são os tipos de deflagração
Os dispositivos são feitos de diferentes materiais: vidro, aço inoxidável, cobre. Podem também ter um aspeto diferente, mas baseiam-se num de dois tipos de construção:
Deflagração por película (ou fluxo direto)
Trata-se de um dispositivo com a forma de dois cilindros de diâmetros diferentes. O mais pequeno encontra-se no interior do maior.
Existem 2 orifícios no recipiente exterior para a alimentação e descarga da água de arrefecimento. Desloca-se no espaço entre os tubos.
O vapor entra no cilindro interior. As fracções pesadas condensam-se e escorrem pelas paredes. As impurezas voláteis e o álcool saem por uma abertura especial no topo.
O alambique de deflagração pode ser do tipo encamisado (com um orifício para a saída do vapor) ou do tipo casco e tubo (com vários orifícios).

Deflagração Dimrota e seus análogos
Trata-se de um dispositivo mais avançado devido ao aumento da área de contacto do refrigerador com o vapor de álcool.
No interior de um frasco de metal ou de vidro, encontra-se uma bobina de água. Tem a forma de um tubo em espiral.
O vapor entra no espaço entre a bobina e o invólucro exterior.
O condensado acumula-se diretamente na superfície da espiral e flui de volta para o cubo de destilação.

Alambiques de deflagração reguláveis e não reguláveis
Os primeiros permitem controlar a intensidade da alimentação de água através de uma torneira especial.
Em segundo lugar, esta possibilidade não é fornecida, pelo que são menos eficazes.
Como fazer você mesmo um deflagrador
Até um principiante pode construir um alambique de deflagração simples para a produção caseira de aguardente.
Podem ser utilizados diferentes materiais para este efeito. Uma das opções populares é um supercooler feito de uma garrafa térmica de metal.
Faça-o desta forma:
Retirar cuidadosamente o fundo do contentor. Para tal, solda-se um suporte metálico ao fundo do frasco térmico, prende-se-lhe um cabo/fio e puxa-se com força.
Separar os frascos exterior e interior da divisória de ligação. Para o fazer, é necessário utilizar um berbequim ou uma máquina de lixar. Esmerilhar os bordos da divisória no ponto de fixação para criar um espaço.
Fazer um orifício no fundo do frasco interior para interagir com o ar, introduzir um tubo e fechar a junção.
Na parede do frasco exterior, faz um furo nas partes superior e inferior para o fornecimento/saída de água, solda-lhes 2 bicos (as extremidades devem ficar ligeiramente salientes para dentro).
Montar o dispositivo: inserir o frasco interior, fazer furos no fundo e na divisória para a mangueira, soldar os espaços.
Fixar o deflagrador com o gargalo para baixo, utilizando um adaptador feito de um pedaço de tubo.
Quem tiver conhecimentos de serralharia e carpintaria e for bom com um ferro de soldar pode tentar construir o dispositivo de acordo com as seguintes instruções:
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O análogo mais simples de um deflagrador doméstico é um frasco de vidro:
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É o mais fácil de fazer, mas a eficácia desta opção como limpador de impurezas nocivas é extremamente baixa.
Atualizar: 01.02.2019
Categoria: Vodka

