Rum Sang Som: história, análise + factos interessantes
Brevemente sobre o rum
O rum tailandês Sang Som é bastante famoso entre os turistas de língua russa, que lhe chamam, em tom de brincadeira, San Sanych. O nome é traduzido como "luar". Devido a peculiaridades ortográficas, a ortografia fundida também é considerada correcta
A bebida é à base de melaço. Durante cinco anos, as bebidas espirituosas são destiladas em barris de carvalho, cuidadosamente filtradas e, em seguida, são adicionados ao destilado extractos de ervas e especiarias cuidadosamente seleccionadas. O produto é suave e bebível, apesar do seu teor alcoólico de 40%. Além disso, se souber a medida, pode evitar uma ressaca.
História do rum Sang Som
1977: Charoen Sirivadhanabhakdi, Taloeng Laochinda e Chula Kanchanalak, experientes no sector das bebidas alcoólicas, adquiriram a empresa Tharnnamthip, que se dedicava à produção de uísque. O nome foi alterado para Sang Som Company.
No mesmo ano, o rum Sang Som já tinha sido apresentado no mercado. Foi criado por Chula Kanchanalak. A bebida tornou-se rapidamente uma das mais bem sucedidas na história da indústria tailandesa de bebidas alcoólicas.
2003: A empresa passou a fazer parte da Thai Beverage Plc. Seguiram-se exportações limitadas para outros países.
2020: O rum está disponível em volumes de 0,3 litros e 0,7 litros. A primeira é normalmente vendida num conjunto de cocktails: álcool, Coca-Cola, gelo e palhinhas são colocados num balde. Pode ser comprado em lojas, restaurantes, bares e aeroportos tailandeses, mas o preço é um pouco mais elevado.
O volume de vendas anual atinge os 70 milhões de litros. Isto aplica-se tanto ao mercado nacional como ao estrangeiro. Exportado para mais de 20 países.
Análise do rum Sang Som
Sang Som Special Rum, 40%. Tem uma cor de mel escura. Sabor natural suave com um carácter herbáceo. Notas de funcho, canela e eucalipto são perceptíveis no aroma, com um toque de casca de laranja.
Como e com o que beber
O rum pode ser consumido puro com gelo. São populares diversas variações em cocktails, por exemplo, com sprite, cola, sumos. Os frutos exóticos harmonizam-se com ele como aperitivo.
Factos interessantes
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De acordo com as estatísticas do canal americano CNN, o rum é um dos dez espíritos asiáticos mais populares.
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Para celebrar o 60º aniversário do nascimento de Sua Majestade o Rei, a empresa engarrafou o Sang Som, envelhecido durante dez anos, em garrafas de cerâmica oferecidas a Sua Majestade.
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A Thai Beverages Public Company, que detém a marca, é considerada um dos dez maiores conglomerados de bebidas alcoólicas do mundo.
Atualizar: 30.06.2020
Categoria: Rum