Uísque tailandês Hong Thong: história, análise e factos interessantes
Hong Thong - 35% de bebida alcoólica da Tailândia, produzida em embalagens de 0,3 litros e 0,7 litros. O rótulo é bege claro com grandes letras vermelhas. As garrafas grandes podem ser encontradas em caixas de oferta vermelhas.
É vulgarmente designado por rum, mas esta designação não é totalmente correcta. O rum é feito de cana, não de levedura ou arroz. Também não pode ser atribuído ao uísque, porque o uísque é feito à base de malte de trigo ou milho misturado com centeio ou cevada. O Hong Thong pode ser comparado ao uísque e ao rum devido à sua cor clara, mas é aí que terminam todas as semelhanças.
Apenas o Sang Som é mais popular do que o Hong Thong na Tailândia, devido ao seu sabor mais suave e à falta de aroma. O Hong Thong é semelhante ao luar purificado com um cheiro a ervas sintéticas.
Produtor de rum Hong Thong
A International Beverage Holdings Limited é um dos produtores de bebidas de crescimento mais rápido do mundo no sector. A empresa foi fundada em 2006 como uma divisão internacional da ThaiBev. Atualmente, a empresa é especializada no desenvolvimento de marcas locais únicas e de qualidade superior para o crescimento global.
A gama inclui uma série de whiskies escoceses de alta qualidade, as mais prestigiadas cervejas e whiskies. Estas marcas de alta qualidade são procuradas pelos consumidores em mais de 85 mercados mundiais. Os produtos incluem a cerveja Chang, a cerveja Mekhong, o whisky escocês Old Pulteney single malt, o whisky Hankey Bannister e o gin Caorunn.
Em 2012, a empresa registou vendas excepcionais em todas as categorias. A produção é efectuada por profissionais: desde os destiladores de rum Hong Thong, na Tailândia, até aos produtores do excelente whisky escocês Old Pulteney single malt, na Escócia.
Esta última foi reconhecida em "whisky mundial do ano" 2012 no livro de Jim Murray "A bíblia do whisky". Este é um dos mais altos prémios do sector. Crucialmente, o desenvolvimento global de cada marca continua no seu território de origem, pelo que cada uma é única.
A International Beverage emprega cerca de 800 especialistas altamente qualificados nas áreas de produção, vendas, marketing e finanças, formando uma equipa internacional eficiente e experiente.
Como e com o que beber Hong Thong
Nos bares, as bebidas alcoólicas são diluídas com gelo, bebidas energéticas ou Coca-Cola. Também pode ser consumido puro com goiaba ou manga. A fruta é mergulhada num molho local específico. Tem um sabor agridoce com notas de malagueta.
Factos interessantes
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O Hong Thong tem um teor alcoólico de 35%, enquanto o teor alcoólico do whisky e do rum varia entre 40 e 60%.
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Na Tailândia, há pouco tempo para vender álcool. É possível comprar produtos das 11 às 14 horas ou das 17 às zero horas. As vendas são suspensas em dias de eleições e feriados religiosos.
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O álcool do sudeste asiático é feito de arroz, pelo que tem um sabor diferente do álcool europeu.
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O Hong Thong é muito popular e pode ser encontrado nas prateleiras de qualquer loja de bebidas.
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A International Beverage Holdings Limited produz whisky rum perto da capital tailandesa, Banguecoque.
Atualizar: 17.03.2020
Categoria: Uísque e Bourbon