Licores Merlet: um guia para o álcool
História do licor Merlet
A casa de conhaque Merle, que existe desde 1850, produz toda uma gama de licores de creme de bagas e frutos. A linha inclui dez produtos que são regularmente galardoados com medalhas de ouro e recebem notas altas dos críticos em concursos internacionais de bebidas alcoólicas.
Tipos de licores Merlet
Creme de Cassis, 20% vol.
Ingredientes: conhaque, groselha preta da variedade Noir de Bourgogne.
Aroma e sabor: denso e concentrado, aroma rico a groselha preta, notas de tabaco e mentol. O sabor é espesso e doce, com um travo muito longo a compota de groselha preta.
Como beber: puro com gelo; em cocktails com rum; com vinho espumante; com gelado.
Creme de Mure, 18% em volume.
Ingredientes: conhaque, amora.
Aroma e sabor: o aroma é rico em compota de amora, creme de leite e flores de violeta secas. O sabor é espesso e encorpado, muito doce, com amoras maduras e bagas de sabugueiro no final de boca.
Como beber: com vinho espumante, com gelado.
Creme de Peche de Vigne, 18% por volume.
Ingredientes: conhaque, pêssego Peche de Vigne.
Aroma e sabor: compota de pêssego, mel floral e creme no aroma. O sabor é rico a pêssego e o final de boca é cremoso.
Como beber: em cocktails; com rum; com sobremesas doces.
Creme de Poire William, 18% abv.
Ingredientes: conhaque, pera Williams do Vale do Rio Loire.
Aroma e sabor: suave, pera, com notas de merengue e ligeira especiaria. O sabor é suculento e doce, um pouco ácido, pera e mel são claramente sentidos no final de boca.
Como beber: puro com gelo; em cocktails; com sobremesas.
Aguardente de Cereja Soeurs Cerises, 24% abv.
Ingredientes: conhaque, diferentes tipos de cerejas, destilado de cereja.
Aroma e sabor: o aroma intenso contém cerejas e cerejas, notas de amêndoas. O sabor é denso, com tons brilhantes de cerejas secas e cozidas, especiarias.
Como beber: puro com gelo; em cocktails.
Lune d'Abricot, 25 % por volume.
Ingredientes: conhaque, diferentes variedades de alperce, amêndoas, destilado de alperce.
Aroma e sabor: aroma requintado, damasco concentrado com notas de manga, especiarias e flores silvestres.
Como beber: puro com gelo; com vinho espumante.
"C2" Cidra & Conhaque, 33% em volume.
Ingredientes: conhaque, groselha preta.
Aroma e sabor: tons cítricos com notas de gengibre e especiarias no aroma. O sabor é dominado por limão, lima e conhaque.
Como beber: em cocktails; com tónica e gelo.
"C2" Cassis & Conhaque
Ingredientes: conhaque, raspa de limão.
Aroma e sabor: aroma intenso com tons de groselha preta e amora. O sabor é caracterizado por notas de groselha e baunilha de conhaque.
Como beber: em cocktails; com tónica e gelo.
Triple Sec
Ingredientes: álcool, casca de limão, casca de laranja.
Aroma e sabor: a casca de limão e o sumo de laranja fazem-se sentir no aroma e no sabor. tangerina e acidez equilibradas pela doçura.
Como beber: em cocktails; com tónica e gelo.
Triple Sec "Trois Citrus"
Ingredientes: álcool, casca de limão, casca de laranja.
Aroma e sabor: o aroma está repleto de notas de casca de laranja e ervas aromáticas. O sabor é brilhante e suave, com laranja, limão e creme de leite.
Como beber: com gelo e sumos; com vodka; com tónica.
Atualizar: 10.09.2021
Categoria: Licores e Tinturas