Licores Monin: história, visão geral dos sabores e tipos + como beber
Breve descrição da Monin
Monin (Monin) - não é apenas uma empresa francesa que produz bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Trata-se de uma empresa que possui a maior coleção de licores e xaropes do mundo.
Atualmente, a gama de produtos inclui mais de 100 artigos diferentes e são acrescentados três novos artigos por ano.
É claro que a maioria dos produtos não está representada no mercado ucraniano, mas isso não é motivo de tristeza, pois os exemplos mais marcantes ainda podem ser comprados num grande supermercado ou numa loja de bebidas online.
Uma breve história da marca Monin
A empresa foi fundada em 1912 na província de Bourges. Está localizada perto das regiões agrícolas de França, que se dedicam ao cultivo de frutos e bagas aromáticas.
George Monin trabalhou incansavelmente para expandir a linha de produtos. Desde 1930, a empresa produz licores e xaropes a partir de frutos tropicais das Caraíbas, de Marrocos e da África Ocidental.
Muitos barmen acreditam que os xaropes Monin podem substituir completamente qualquer licor que faça parte de um determinado cocktail. Por exemplo, o xarope Monin Triple Sec substitui o Cointreau, o Monin Coffee substitui o Kahlua, o Monin Coconut substitui o Malibu, etc.
Monin é considerado um verdadeiro criador de tendências no sector dos licores. Graças a esta marca, o mundo inteiro aprendeu um novo termo "mocktail", o que significa misturar refrigerantes.
Características da produção de Monin
O slogan da empresa soa a "A paixão da qualidade", o que significa que "Paixão pela qualidade".
Não é preciso ir a uma cartomante para perceber que todos os produtos Monin são feitos a partir de ingredientes naturais e de bebidas espirituosas seleccionadas de alta qualidade.
Tipos de licor Monin
Mesmo com todo o desejo de rever todos os sabores da linha de licores Monin, é muito difícil fazê-lo, pois eles estão em constante mudança. Alguns artigos são retirados da venda, outros são produzidos exclusivamente para exportação e todos os anos são acrescentados novos artigos. É um processo contínuo.
Vejamos os tipos de licores mais comuns na Ucrânia.
Monin, Creme de’Abricot, 20% - licor de creme de cor âmbar com um aroma suave a alperce e um longo travo a mel e amêndoas.
Monin, Creme de Banana, 20% - a bebida tem uma cor amarela rica e um sabor aveludado a banana com ligeiras notas de caramelo.
Monin, Creme de Cacau, 20% - licor de cor castanha escura, com um sabor brilhante a grãos de cacau e notas aveludadas de chocolate amargo.
Monin, Creme de Cacao Blanc, 20% - o licor tem uma cor neutra e transparente e um aroma caraterístico de cacau.
Monin, Liqueur de Cafe, 25% - a bebida tem uma cor de café escuro e um agradável sabor a café com tons de coco e um travo amargo.
Monin, Liqueur de Cherry, 24% - licor de cor púrpura profunda com um aroma pronunciado a cereja e um ligeiro travo a amêndoa.
Monin, Licor de Blue Curaçao, 20% - uma bebida de cor azul profunda que complementa o sabor e o aroma dos citrinos com um agradável travo amargo.
Monin, Liqueur de Litchi, 20% - uma bebida com uma tonalidade rosa pálido e um sabor e aroma pronunciados de frutos exóticos de líchia.
Monin, Liqueur de Melon Vert, 20% - o licor tem uma cor esmeralda profunda e um sabor rico a melão verde. Ligeiras notas de banana são captadas no final de boca.
Monin, Creme de Menthe Blanche, 20% - o licor de creme tem uma cor transparente e uma suave frescura mentolada.
Monin, Creme de Menthe Verte, 20% - a bebida verde contém notas de menta e um travo interessante com notas de pimenta preta e madeira de coníferas.
Monin, Liqueur de Orange Curaçao, 24% - o licor amarelo dourado tem um sabor doce e suave, combinando notas de laranja cristalizada e raspas de citrinos frescos.
Monin, Liqueur de Pomme Verte, 20% - a delicada cor verde da bebida é complementada pelo sabor ácido da maçã verde Granny Smith.
Monin, Licor de Triple Sec Curaçao, 35% - a bebida tem uma cor transparente e um sabor agradável com um ligeiro toque de sumo de tangerina.
Monin, Creme de Vanille, 20% - licor de creme âmbar-dourado com um sabor suave a baunilha e um ligeiro travo cremoso.
Monin, Creme de Violette, 18% - um licor com uma rica cor púrpura e um interessante sabor azedo com notas de caramelo. O aroma das pétalas de violeta é captado no perfume.
Monin, Liqueur de Watermelon, 20% - a cor vermelha sumarenta da bebida dissimula completamente o sabor aromático da melancia com ligeiras notas de mel.
Por vezes, também é possível encontrar nas prateleiras das lojas o licor Monin com sabores de framboesa, morango, amora, groselha, pêssego, coco e morango e morango em tandem.
Como beber os licores Monin
Para desfrutar plenamente dos licores Monin, recomenda-se deitar a bebida num copo largo, adicionar alguns cubos de gelo e apreciar lentamente o sabor e o aroma da bebida.
Mas como já perceberam, os barmen que apreciam a qualidade também não podem prescindir dos produtos Monin. E qualquer cocktail de obra-prima é composto por 80, e por vezes 100%, de xaropes e licores da marca em questão.
Sabe o sabor maravilhoso que têm os gelados, as sobremesas e as frutas quando combinados com licores de frutos e bagas?? Caso contrário, esta é mais uma razão para provar os produtos Monin.
Atualizar: 02.03.2018
Categoria: Licores e Tinturas