Triple Sec: uma visão geral do licor e do que o pode substituir
Triple Sec - Licor com sabor a laranja, semelhante ao licor de Curaçau, mas menos doce e incolor. Teor alcoólico - 15-40%.
História da bebida Triple Sec
O Triple Sec é um representante típico dos licores de laranja de cocktail que varreram a Europa no século XIX.
A versão original da bebida surgiu na cidade de Saumur, na França Ocidental, em 1834.
Criado pelo pasteleiro e enólogo Jean-Baptiste Combier. Durante várias décadas, o inquieto francês continuou a aperfeiçoar a sua criação.
Um certo papel neste processo foi desempenhado por um certo François Raspail, com quem Combier partilhou uma cela de prisão na década de 1850, quando cumpria uma pena por se opor ao recém-criado imperador francês, Napoleão III.
Ao mesmo tempo, o Triple Sec nunca se tornou propriedade intelectual exclusiva do seu criador.
Para além da casa de Combier, a bebida, com algumas pequenas modificações, é produzida por fabricantes como - a gosto
Cerejas de cocktail - 2 peças
Modo de preparação
Misturar o sumo e os licores num copo misturador com gelo.
Coar através de um coador para um copo.
Encher o copo com limonada.
Adicionar Grenadine.
Decorar com cerejas num espeto.
Tarde
Lista de ingredientes
Triple Sec - 30 ml
Brandy de alperce - 30 ml
Lima - 1 peça
Modo de preparação
Espremer o sumo da lima.
Misturar todos os líquidos num shaker com gelo.
Verter através de um coador para um copo.
Decorar a borda do recipiente com uma espiral de raspas de lima.
Sugestão
Lista de ingredientes
Triple Sec - 15 ml
Rum claro - 15 ml
Vermute branco de sobremesa - 25 ml
Laranja - 1 fatia
Método de preparação
Agitar todos os líquidos num shaker com gelo picado.
Coar através de um coador para um copo.
Decorar com uma laranja.
Maçã de Newton
Lista de ingredientes
Modo de preparação
Misturar todos os ingredientes num copo misturador com gelo.
Verter através de um coador para um copo.
Atualizar: 04.12.2017
Categoria: Licores e Tinturas