Análise do gin Greenalls

O Greenalls London Dry Gin é um membro muito respeitado da sua família. Não só possui uma força decente de 40 graus, mas também uma história não trivial e uma composição bastante rica.

A história do gin Greenalls

A bebida foi criada em 1761 pelo empresário Thomas Dakin, que vivia em Warrington, no noroeste de Inglaterra. Sem hesitar, Dakin deu à sua criação o nome de Dakin’s Warrington Gin.

No entanto, após a morte do filho do fundador da marca, a destilaria familiar começou por ser alugada e depois comprada pelos afortunados cervejeiros de Lancashire, os Greenalls, que são os seus proprietários até aos dias de hoje.

Os novos proprietários mudaram o nome da bebida de tequila em sua honra, mas, ao mesmo tempo, preservaram totalmente a composição original e a tecnologia de fabrico do gin. Em particular, de acordo com os proprietários da marca, a bebida contém bagas de zimbro da Toscana, sementes de coentros de Marrocos e casca de limão espanhol. Contém também amêndoas, manjericão, raiz de angélica, casca de cássia e, eventualmente, alfazema, alcaçuz e madressilva.

A propósito, é interessante que outra das receitas autênticas de Teikin formou a base do famoso Bombay Sapphire.

Atualizar: 05.03.2016

Categoria: Gin