Conhaque Tsar Tigran: história, visão geral dos tipos + factos interessantes

Czar Tigran - é um conhaque vintage com o nome do governante da Grande Arménia, o rei Tigran, o Segundo Grande, da dinastia Artashesid. Distinguiu-se pela sua força, sabedoria e coragem. Expandiu ativamente o território do país, cuidou da formação do poder dos arménios e da sua condição de Estado. A sua imagem é cantada em vinte e cinco óperas.

Esta marca utiliza exclusivamente castas locais, como a Voskeat, a Garandmak e a Chilar. As uvas são cultivadas no vale do Ararat. A bebida é envelhecida em barris de carvalho do Cáucaso durante três anos.

História do conhaque Tsar Tigran

1905: A maior empresa foi fundada na Arménia - a Fábrica de Vinho e Conhaque Artashat. Durante o período soviético, os seus produtos estavam presentes nas prateleiras das lojas de todas as repúblicas. Quando o Estado entrou em colapso, a empresa foi adquirida por uma sociedade gestora de participações sociais "Grande Vale" (traduzido como "Grande vale"). O seu nome deriva do Vale do Ararat.

1998: O criador do conhaque Robert Kazaryan. Foi convidado por uma empresa arménio-cipriota "Grande Vale" e ofereceu-se para desenvolver uma bebida excecional. Absorveu as inovações do autor e as tradições vinícolas da Arménia.

2020: A linha moderna é representada por oito tipos de conhaque envelhecidos de sete a vinte e cinco anos. O preço varia entre 1000 e 20 000 rublos. Continua a ser o padrão do verdadeiro conhaque arménio pela sua receita única.

Tipos de conhaque Tsar Tigran

1. 3 anos, 40%. Cor castanha rica. Sabor suave e oleoso, que revela nuances florais e de especiarias no final. Cheira a fruta cristalizada e noz-moscada com notas de tabaco.

2. 5 anos, 40% envelhecido. Cobre escuro. Especiarias arredondadas com notas de maçã e pera. O aroma é tecido de tons frutados, chocolate e moscatel azedo.

3. 7 anos, 40% de prova. Cor de cobre profundo. Aroma doce e aveludado com notas de passas e ameixas secas. Torta. O final é tecido por notas de café e baunilha.

4. 10 anos, 40% envelhecido. A cor do âmbar nobre. Redondo e macio com um final de chocolate. O bouquet do aroma revela primeiro frutos secos, depois baunilha e chocolate.

5. 12 anos, 40% de prova. Um clássico representante dos conhaques antigos. Castanha com brilho dourado. O aroma é tecido de notas de ameixa, cravinho e especiarias do Oriente. Sabor profundo a ameixa, que se transforma suavemente num travo residual.

6. 15 anos de idade, 40%. Âmbar escuro. Possui um carácter de chocolate e carvalho com nuances de caramelo. O final combina notas de baunilha e de especiarias.

7. 25 anos de idade, 40% de prova. De cor castanha iridescente. O sabor frutado com nuances de tabaco transforma-se num sabor parcialmente picante. O aroma complexo combina canela, chocolate e especiarias doces.

8. 30 anos, 40%. Cobre escuro com laivos dourados. Sabor ligeiramente oleoso com um travo a frutos secos. Cheira a cereja, gengibre, canela e ameixa seca.

Prémios

1. Em 1999 e 2000, a bebida recebeu o título de melhor na competição profissional de Moscovo "O melhor conhaque do ano".

2. Em 2011, ganhou um prémio de ouro na categoria "Cognacs, armagnacs e brandies" no concurso britânico.

Factos interessantes

1. Sobre o emblema "Grande Vale" uma leoa é retratada segurando uma lança nas suas patas. Para o folclore arménio, é o símbolo de uma mãe carinhosa. As bebidas fortes que podem aumentar a força dos heróis das epopeias são apelidadas de "leite de leão".

2. O conhaque tem um carácter extremamente rico, pelo que pode ofuscar qualquer combinação de pratos.

3. Quanto mais tempo os álcoois são envelhecidos, mais escura é a cor do produto final. E quanto mais velho for o carvalho utilizado no barril, mais profundo será o sabor.

Atualizar: 27.06.2020

Categoria: Brandy e conhaque