Greenalls Gin Review

Greenalls London Dry Gin is een zeer gerespecteerd lid van de familie. Het heeft niet alleen een behoorlijke sterkte van 40 graden, maar ook een niet-triviale geschiedenis en een vrij rijke samenstelling.

Het verhaal van de Grinolls jenever

De drank werd in 1761 gecreëerd door de ondernemer Thomas Dakin, die in Warrington in het noordwesten van Engeland woonde. Zonder aarzelen gaf Dakin zijn creatie de naam Dakin’s Warrington Gin.

Na de dood van de zoon van de oprichter van het merk werd de familiedistilleerderij eerst gehuurd en vervolgens gekocht door de gelukkige brouwers uit Lancashire, de Greenalls, die het tot op de dag van vandaag in hun bezit hebben.

De nieuwe eigenaars hernoemden de drank naar hem, maar behielden tegelijkertijd de originele samenstelling en de technologie van het gin maken volledig. Volgens de eigenaren van het merk bevat de drank vooral Toscaanse jeneverbessen, Marokkaanse korianderzaadjes en Spaanse citroenschil. Het bevat ook amandelen, basilicum, engelwortel, cassiabast en mogelijk lavendel, zoethout en kamperfoelie.

Het is trouwens interessant dat een ander authentiek recept van Teikin de basis vormde voor de beroemde Bombay saffier.

Update: 05.03.2016

Categorie: Gin