Ličī sīrups: recepte mājas apstākļos

Līčijs ir Sapindovu dzimtas augļu koks. Dažreiz mēs to saucam arī par "ar ķīniešu plūmēm". mūžzaļais koks parasti ir no 10 līdz 30 metriem augsts. Satur ļoti daudz ziedu, bet uz tiem var attīstīties tikai 3 līdz 15 augļi.

Sīrupi tiek gatavoti pēc īpašas receptes. Katrs ražotājs to glabā stingrā slepenībā. Tomēr Wzboltai ir atradis recepti, ko var pagatavot pats!

Ličī sīrupa pagatavošana

Sastāvdaļas

1. liči - 250 g

2. Cukurs - 1 kg

3. Ūdens - 1 glāze

Pagatavošanas metode

1. Nomizo un nomizo ličī.

2. Visas sastāvdaļas sajauc nelielā katliņā. Uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes vai līdz augļi kļūst mīksti.

3. Noņemiet no karstuma, pēc tam pannu pārklājiet ar vāku un atstājiet maisījumu uz 10-15 minūtēm.

4. Sagrieziet augļu gabaliņus un ielejiet sīrupu sterilā burkā ar hermētisku vāciņu. Augļus var izmantot ēdienu gatavošanā vai kokteiļu pagatavošanā kā dekorāciju.

5. Uzglabāt ledusskapī.

Atjaunināt: 19.08.2019

Kategorija: Sīrupa receptes