Guavas sīrups: 2 receptes mājās

Salds, tropisks gvajavas sīrups ir ideāli piemērots pankūkām, vafelēm un dažādiem dzērieniem.

Izmēģiniet uzsildītu gvajavas sīrupu pārliet arī vaniļas saldējumu. Vai arī izmantojiet sīrupu kā mērci svaigu augļu salātiem.

Klasiskā gvajavas sīrupa recepte

Sastāvdaļas

1. Gvajavas - 8 gabali

2. Cukurs - ½ glāzes

3. Ūdens - 4 glāzes

4. Vaniļa - 1 nūjiņa

5. Kanēlis - 1 nūjiņa

Pagatavošanas metode

1. Nomizo gvajavu no mizas. Pārgriez tās šķērsām uz pusēm un ar karoti izņem sēkliņas.

2. Lielā katliņā sajauc gvajavu, cukuru, ūdeni, vaniļu un kanēļa standziņu.

3. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samazina karstumu un vāra 15 minūtes.

4. Noņem no karstuma un ļauj sīrupam vārīties 20 minūtes.

5. Safiltrējiet sīrupu caur sietu. Gvajavas mīkstumu var izmantot ēdiena gatavošanai.

6. Ielej sīrupu traukā ar hermētisku vāku. Uzglabāt ledusskapī.

Guavas sīrupa recepte ar medu

Sastāvdaļas

1. Guava - 4 gabaliņi

2. Ūdens - 1 glāze

3. Medus - 1/3 glāze

Pagatavošanas metode

1. Nomazgājiet guavu, pārgrieziet to uz pusēm un izņemiet sēklas.

2. Gvajavas kopā ar vienu glāzi ūdens ievieto nelielā katliņā ar virsmu uz leju.

3. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina karstumu un vāra vismaz desmit minūtes. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no augļu lieluma un biezuma. Mērķis ir panākt, lai tie būtu mīksti.

4. Tiklīdz tās ir mīkstas, izņemiet tās no ūdens un ievietojiet sietā. Ar karoti izspiež sulas.

5. Savāc visas gvajavu sulas un ielej tajās 1/4 - 1/3 glāzes medus un samaisa.

6. Maisījumu ievieto blenderī, lai sīrups būtu viendabīgāks.

7. Guavas sīrups ir gatavs! Nākamajā dienā garša ir vēl labāka.

Atjaunināt: 27.08.2019

Kategorija: Sīrupa receptes