Kurš vīns ir labāks karstvīnam: 3 vienkārši padomi
Parasti karstvīna sezona sākas ar pirmo aukstumu un beidzas siltā pavasarī. Tomēr šī dzēriena cienītāji, kā arī eksperti apgalvo, ka to var dzert visu gadu.
Taču, kad ir jāizvēlas karstvīna pagatavošanai piemērots vīns, daudzi cilvēki pat nezina pareizo atbildi un izvēlas savu iecienītāko.
Protams, kad lielveikalu plaukti ir pārpildīti ar visdažādāko zīmolu un šķirņu vīniem, ir grūti izvēlēties "pareizo" tas ir ļoti grūti. Bet, ja jūs zināt karstvīna pamatprasības, šis process nebūs grūtāks par maizes kukulīša pirkšanu.
Trīs noteikumi karstvīna vīna izvēlei
Baltais vai sarkanais?
Klasiskajam karstvīnam izvēlas tikai sarkanvīnu. Karstvīnu var pagatavot arī no baltvīna, taču tam ir jāizvēlas pareizās garšvielas un garšaugi.
Dārgi vai lēti?
Pirmkārt, karstvīnam jābūt dabīgam, nevis kādam pulverveida vīna produktam. Tiek uzskatīts par sliktu veidu, ja karstā dzēriena pagatavošanai izmanto dārgu izturētu vīnu. Lai gan šo dzērienu pirmo reizi gatavoja no nogatavināta vīna no Bordo provinces.
Sausais/paļēji sausais vai deserta/paļēji saldais vīns?
Sausais, pussausais vai, ārkārtējos gadījumos, pussausais vīns ir labākais karstvīna pagatavošanai. Deserta saldie vīni satur daudz cukura. karstais dzēriens, karsējot un kombinējot ar garšvielām, kļūst ļoti šķīstošs un tam ir izteikta alkohola smarža.
Apkopojot visu iepriekš minēto, vēlos teikt, ka nav stingru ierobežojumu, kurš vīns ir piemērots karstvīnam un kurš nav. Ir vienkārši ieteikumi, kas palīdzēs jums pagatavot perfektu dzērienu.
Mūsu vietnē jūs varat atrast gardas un oriģinālas receptes klasiskajam karstvīna sarkanvīnam, eksperimentālam karstvīna baltvīnam, kā arī bonusu karstā dzēriena veidā lēnā plītī.
Un atcerieties, ko teica Voltērs: "Karstvīna saldums un spēks atdzīvina cilvēku". Vīns aktivizē visas smadzeņu dzirnas un jūsu dvēseles dziļumos iededz burvīgu dzirkstošas asprātības un prieka uguņošanu".
Atjaunināt: 31.03.2018
Kategorija: Vīns un vermuts